2014, AWC, KYCKLING-Box, Speyside

Dailuaine Bourbon Hogshead 21 54,9% 1992

dailuaine_21Region: Speyside
Styrka: 54,9%
Pris: 1.159 kr

Event: “KYCKLING”-boxen
Provdatum: 140430
Bidragare: AWC

Medelpoäng: 15,50 av 20,00 p Se skala

AFR CPE FAN HGU HHG HHM
16,00 15,00 15,00 15,00 16,00 15,00
MSU RLU UJA MLI ACA
14,50 14,75 14,00 18,75 16,75

 

Våra samlade omdömen/kommentarer: Se delskala

DOFT:

  • ljung,gräs lite vanilj
  • Äpple, grönsaker, gräs och vanilj
  • citrus och lite gräs
  • Vanilj, russin, gröna äpplen
  • Söt fruktig doft med inslag av Ahlgrens bilar o honung
  • Lite spån lukt
  • Upplever att doften till en början har tendens till att vara lite spritig. Lite svaga toner av apelsin och citrus ligger i bakgrunden tillsammans med en maltig nyans.
  • Fräsch doft med citrus, lite äpple och gräs. Efter en stund lägger sig den doften och släpper fram lite mer vaniljtoner.

SMAK:

  • apelsinmarmelad med ett jädra gött riv
  • Malt och grönt.
  • söta citrusfrukter
  • Lite kemisk, lakrits, lite skarp
  • Frisk, lätt, något skarp(ovattnad), vanilj, cocos o romerska bågar
  • Nötig,krämig smak.
  • Även smaken har vissa spritiga inslag ovattnad och här behövs några droppar vatten… vilket får den att lyfta rejält (även doftmässigt) och där man får en ganska maltig och elegant whisky som även är lite trevligt simmig i glaset. Anar grönt gräs och lite mandel.
  • Här ligger det en skön hinna av citrus och gräs med en trevlig fräschör, som sakta övergår i lite sötare toner som äpple och lite vanilj.

ESMAK:

  • söt lite vanilj
  • Fortsatt bra sammansatt maltsmak
  • ganska kort
  • Kvardröjande, söt, mörk choklad o sockerkaka
  • Några pepparkorn hjälper till att avrunda det för övrigt mjuka och välbalanserade avslutet som är riktigt gott.
  • Eftersmaken går i samma tecken som smaken men här med en lite mer maltig ton och ektoner.

HELHET:

  • Speciell whisky, men ganksa fräsch. Vinner på lite vatten. Lite spritig annars.
  • Söt, fruktig Speyside fullmatad med godsaker o bakverk.
  • Avtagande vaniljton
  • Mycket mycket god
  • Hittar man rätt vattenbalans är detta riktigt bra. En mjuk och fyllig whisky med ganska stor maltiga inslag och lite svag apelsin/mandelton i bakgrunden. Synd att inte doften tilltalar riktigt fullt ut…
  • Bra balanserad whisky med härligt fräsch doft och smak. En fin fin sommar wirre.

Ev. kommentar:

  • Konditoridrecka!!:)
  • Stort tack för härliga whiskys och ett trevligt inslag med Kycklingboxen.