Browsing "whiskyafton"

Vi skrev igår första december och där 5/6-delar av AWC-gänget åter hade samlats för vårt stundande 22:a event och kvällens värd var HGU! Efter sedvanligt och inledande mingel och lite administrationsfrågor bestämdes de båda startfälten och hur kvällens först lina skulle se ut.

Förutsättningarna var som brukligt där varje medlem bidragit med valfri whisky och provningen sedan körs enligt konceptet ”halv-blindprovning, dvs. vi vet vilka sorter som finns men inte i vilka glas de har hällts upp i.

Aftonens första startfält kan enklast sammanfattas med en förkortning och stavas PX. Pedro Ximenez är för den något whiskyintresserade ett välkänt begrepp då whisky ofta har lagrats i fat som tidigare innehållit sherry av Oloroso-stil och som tillverkats på denna (söta) vindruvan som har sitt ursprung från de sydligare delarna av Spanien.

Med oss i denna första omgången fanns det senaste släppet och den nyaste buteljeringen ifrån Svenska Whiskyförbundet (SWF) i form av en PX-lagrad Kilchoman ifrån Islay. En whisky som vi genom vårt förbunds-medlemsskap fått förmånen och möjligheten att kunna ta del utav.

GlenDronach är destilleriet som grundades 1826 av James Allardice och räknas som ett av de äldsta i Skottland och ligger i Forguedalen, och där namnet betyder ”björnbärsdalen”. 

Cask Strength – Batch 6 (56,1%) heter den senaste buteljeringen och också denna har varit lagrad på på fat som tidigare innehållit sherrytyperna Oloroso och Pedro Ximenes. 

Millstone är namnet på en holländsk whisky ifrån destilleriet Zuidam och där man det nuvarande sortimentet kan hitta en Peated PX Cask-lagring på 46%. Även denna fick ingå i kvällens något förkortade lina på tre sorter. (som bekant brukar vi oftast ha fyra stycken whiskys i setup’en men då vi var en man kort så fick det därför bli så). En whisky som dessutom levererades i en föredömligt snygg och vikbar träbox, vilket tyvärr ibland kan avspegla sig lite negativt på prisbilden. Hur det var med det fick vi vid poängsammanställningen ganska snart veta…

STARTFÄLT NR 1:

 

Kilchoman
PX Finish Cask Vatting, 56,7%
(949 kr)
Bidragare: AWC

”(Destillerad 2011,buteljerad 2017, ca 6 y.o, hårdrökt malt, ca 50 ppm från Port Ellen Maltings, SWF-26)

 

Glendronach
Cask Strength Batch 6, 56,1% 
(799 kr)
Bidragare: AFR/HGU (delad vårdnad)

”Komplex smak med påtaglig fatkaraktär, inslag av nötter, choklad, torkade fikon, kaffe, kokos, aprikosmarmelad, pomerans och vanilj” /Sb

 

Millstone
Peated PX Cask 2010, 46%
 (679 kr)
Bidragare: FAN

”Destillerad 19.10.10, bottled 12.05.17, Casktyp: PX, Bottle #341

 

Våra första reaktioner och vårt samlade omdöme var att det var en väldigt jämn och väldigt god första omgång vi fick bekanta oss med. Kilchoman-whiskyn stack ut lite grann och var ganska lättplacerad med sin härliga rökiga Islay-karaktär och kraftfulla gumminyanser som blandades upp med god sherrysötma. 

Att kunna identifiera den fatstyrkestarka GlenDronachen mot den något alkoholsvagare Millstone-whiskyn visade sig bli lite svårare och något som vi fick ägna en större del av tiden åt och där vi uppfattade dessa båda ganska lika till både doft och smak. Som dessutom var fantastiskt goda och väldigt smakrika båda två och där den lite mer kanske okända buteljeringen ifrån Holland ansågs vara mycket prisvärd.

Med brödkrutonger och några ostar till sällskap avnjöts sedan en smarrig nudel-thai-gryta som värden HGU själv hade komponerat och bjöd på.

Att värden sedan själv råkade strula till det vid blindprovstestet och omflyttning av glasen inför sittning nummer två är garanterat något som vi länge och väl kommer kunna minnas och skratta gott åt… :D

Och hur CPE definierar skillnaden mellan ”svart och mörkt” låter vi väl vara osagt för denna gången. ;)

Startfältet till den andra omgången gick i ”peatens” tecken och där brända torvestrar och rökfenoler till den största delen stod på pappret. Lägg därtill lite kolatoner och vaniljaromer så klarnar den allmänna smakbilden vi fick ifrån den sista rundan.

En omgång som bjöd oss på en utlandsinhandlad BenNevis-buteljering ifrån Spirit & Cask Range-sortimentet och där mycket trevliga toner av toffekola blandades med fruktiga inslag ifrån det skotländska höglandet och som släpptes fram i denna goda whisky.

Vidare så fanns det härliga och underbara fatstyrkestarka (cask strength) röknyanser ifrån BenRiach-destilleriet att kunna gotta ned sig i och låta rulla i gomsvalget. Förvånansvärt bra rökighet tyckte vi alla!

Slutligen en återprovning av en tidigare smakad whisky och en gemensam whiskyklubbflaska ifrån Svenska Whiskyförbundet och Compass Box. En exklusive SWF-whisky (nr 24) i 2000 exemplar med ett innehåll av övervägande del Islay-whiskys. En whisky som vi även denna gången tyckte kändes, även om smakerna är bra, något lite urvattnad och tam till karaktären.

 

Ben Nevis
12 y.o Spirit & Cask Range, 40%
(450 kr)
Bidragare: CPE

”(Destillerad 2001,buteljerad 2014, No. of bottles: 400, Natural Colour & Non Chill-Filtered, taxfree)

 

BenRiach
Peated CS Batch 1, 56%
 779 kr
Bidragare: HHG

”…en mycket kraftfull och distinkt whisky med en markerad lite sotig rök i doften. Under rökslingorna finns milda kryddor som kanel, ingefära och vanilj” /Nigab

 

Compass Box
The Peat Monster (blended) 46% (699 kr)
Bidragare: AWC

”En whisky från Svenska Whisky-förbundet och Compass Box (SWF nr. 24)
Nr of bottles: 2000, Blended, non chillfiltered, no coloring

 

Efter avslutad provning och sammanställning fick vi en delad förstaplats mellan den röksherrylagrade Kilchoman-whiskyn och batch 6 ifrån Glendronach. Även på den andra platsen var ställningen stenhård och där vi efter poängavrundning fick in två ”peated”-lagringar och där BenNevis-whiskyn upplevdes stå i en liten klass för sig, baserat på smak och doft.

Till den fria provningen, då alla sorter ställs fram för valfritt bruk så dök det även upp en annan trevlig rökare som flertalet valde att avnjuta till kaffet och bullen… Octomore 06.1

Kvällen kom sedan att avrundas ganska lugnt och relativt tidigt då det bjöds på ”gratis taxi” hem.

Stort tack till HGU för en mycket väl utförd afton!

Presentation över vårt samlade resultat:

//Amnehärad’s Whisky Club

Vi fick bli en något lätt decimerad skara medlemmar som samlades till whiskyklubbens 21:a event och som ägde rum hemma hos värd HHG och där en av medlemmarna fick stå över på grund av utlandsresa.

Temat för aftonen var som vanligt att ta med var sin valfri och gärna ej tidigare smakad (singlemalts-)whisky och som sedan skulle provsmakas enligt principen ”halvt blindprov” dvs. vi vet vilka whisksorter som finns med i den aktuella lineupen men inte i vilket glas de finns upphällda i.

 

Efter sedvanlig genomgång av lite administrativa frågor och klubbkassa-redovisning så var det äntligen dags för upphällning av godsakerna.

Tyvärr inträffade då ett litet missöde som vi faktiskt och turligt nog i klubbens historia varit väl förskonade emot. Nämligen ett korkhaveri!! Det var korken till det delade bidraget och SMWS-whiskyn som FAN/HGU hade med sig som hade torkat in rejält i glashalsen på flaskan och som gick i två delar med ”operation kaffefilter” som följd. Förbannat!! :-(

STARTFÄLT NR 1:

 

Ardbeg An Oa, 46,6% (599 kr)

Bidragare: AFR

”Hallmark Ardbeg peat, dark chocolate and aniseed are wrapped in smoth, silky butterscotch, black pepper and clove, before rising to an intense cresendo of flavour” //Ardbeg

 

SMWS 53.119 11 y.o ”Woundrous Bliss” 60,2% (Caol Ila) (1.200 kr)

Bidragare: FAN/HGU (delad vårdnad)

”En SMWS-buteljering utan närmare info…”

   

Talisker Port Ruighe 45,8% (499 kr)

Bidragare: HHG

”A no age statement release finshed in Port wine cask

   

Glenlivet Nàdurra Oloroso Matured, Batch OL1116, 48% (549 kr)

Bidragare: HHM

”En taxfree-version (1 liter) med buteljeringsstyrka 48%, Batch OL1116, first filled sherrycask)”

 

Det blev en första sittning med som vi alla upplevde som ganska jämna och stabila whiskys och där den slutliga poängställningen sedan skulle visa sig inte skilja mycket åt. Med upplägget ”halvt blindprov” och där vi kunde anta att de båda Islay-utgåvorna skulle ha en hel del rök i sig fick vi först försöka att lokalisera de båda något mindre rökiga sorterna, för att spara på luktsinnet och smaklökarna.

Det visades sig bli en inte alltför svår uppgift då både Port Ruighe-fatlagringen ifrån Talisker och den Oloroso-lagrade Glenlivet’en hade en del särskiljande både doft och smak och kunde ganska lätt placeras.

När det sedan blev dags att försöka plocka de två kvarvarande rökmonstren så kunde man ha en viss hjälp av den höga buteljeringsstyrkan hos SMWS 53.199-buteljeringen och där man även kunde ana den ganska klassiska Ardbeg-rökigheten som vi tyckte fanns hos An Oan. Det blev en första omgång där vi för första gången(?) hade prickat in alla sorter och gissat alla rätt! (Bra jobbat, pöjjka!) 

 

Strax efter första omgångens avslut började åter HGU’s välkända binnikemask att göra sig påmind och det blev dags för käk och där värden HHG bjöd på ”hemlagat ifrån den lokala pizzerian”. Perfa!!

Som en liten aperitif efter maten och då vi ej hade så många fler flaskor och whiskysorter att tillgå för att kunna presentera en andra omgång så fick det bli en ensam och öppen provsmakning av FAN’s medhavda *bonuswhisky*. Ett sampleprov på en 12-årig och Syrah-lagrad Port Charlotte ifrån buteljeraren Rest & be Thankful.

Detta visade sig vara en riktigt trevlig buteljering och blev aftonens solklara vinnare på stabila 17,25p! #yummy

Under kvällen fördes det också lite diskussioner kring intresset för en eventuell kommande jul- eller adventsbox . För första gången i klubbens historia har vi också direkt redan nu ett preliminärt datum att jobba emot och ta ställning inför en nästkommande ordinare AWC-provning.

Efter en hel del skratt och tjöt under den tillhörande ”fria provningen” där alla flaskor ställts fram för valfritt bruk så blev det strax innan midnatt dags att runda av en med våra mått mätt ganska lugn afton. Dessutom en kväll utan en enda felsägning… :D

Presentation över vårt samlade resultat ifrån aftonen:

Vi säger tack till värden HHG och alla medverkande medlemmar för ännu en minnesvärd och trevlig afton!

//Amnehärad’s Whisky Club

Vårt 62:a blindprov visade sig vara en Highland-whisky ifrån Old Pulteney-destilleriet och som man kan dyka på bland taxtree-sortimentet utomlands. Ingen lyckads gissa rätt sort på denna…

”Sweet and spicy with hints of coconut, lemons and oranges; well-balanced, full bodied with a long-lasting finish.” /Old Pulteney 

(AWC-sample #62, CPE)

Old Pulteney Noss Head 46%


Region:
 Highland
Styrka: 46%
Pris: ca. 390 kr (taxfree)

Event: AWC-sample #62
Provdatum: 170605
Bidragare: CPE

 

Medelpoäng: 14,20 av 20,00 p Se skala

AFR CPE FAN HGU HHG HHM
14,50  –  15,00  13,75 13,50  14,00
Medelpoäng: 14,20 p

 

Våra samlade omdömen/kommentarer: Se delskala

AFR:
SORT: ?
3,75 fruktig, sherryton
3,5 hasselnötter
3,5
3,75
TOTALPOÄNG: 14,50

HHG:
SORT: Glen Spey 12
DOFT: (3,25 p) Svagt halmgul whisky, där första doften som möter är honung. Där finns även söt malt och viss jordighet.
SMAK: (3,25 p) Smaken är relativt torr och ganska skarp med inslag av citrus.
ESMAK: (3,50 p) Kryddig men med en sötare toffeeton som dröjer sig kvar en stund.
HELHET: (3,50 p) Inbjudande söt o trevlig doft men med något mer stelbent smakpalett. Plus till den sötare kola/toffee smaken som hänger kvar i gommen ett tag.
Ev. kommentar: ?
TOTALPOÄNG: 13,50

HHM:
Gissning: ????
Doft: 3.50 P ljusgul med doft av päron och kanel.
Smak: 3.50 P fruktig, apelsin kanske ananas med en hint av sötlakrits på slutet.
E-smak 3.50 P ganska kort fruktig
Helhet: 3.50 P lite enkel men helt ok.
TOTALPOÄNG: 14,00

FAN:
SORT: Box Dalvve 46%
Lätt halmfärgad tonsättning på denna whisky som har en lätt rökslöja omkring sig. Gummihandske och krispig malt tillsammans med liten vanilj och svag aceton hittas bland smakerna där även lite pepprig rökighet växt fram. Anar lite ungdomlig spetighet i kanten men tycker ändå det är en ganska trevlig smakresa man får. Önskar personligen lite mera tryck på röksidan.
TOTALPOÄNG: 15.00 p

HGU:
SORT: Balvenie 15
doft 3.5
smak 3.75
esmak 3
helhet 3.5 en helt okej men lite klen vardagswhisky eller närsomhelst whisky.
TOTALPOÄNG: 13.75

Vi tackar CPE för *bidraget* till denna omgången och där nästkommande sample bidrages av FAN och där det planerade intervallet för provsmakning är: Snarast möjligt i Juni2017!
(vid behov, kontakta webbis för ev. tomflaskor)

Region: Islay
Styrka: 46 %
Pris: ca 300 kr (taxfree)

Event: #20 Värd: FAN
Provdatum: 170505
Bidragare: HHG

Medelpoäng: 15,60 av 20,00 p Se skala

AFR CPE FAN HGU HHG HHM
16,25 14,00 16,50 15,50 15,75 15,50

 

Våra samlade omdömen/kommentarer:

DOFT: Liten doft, lakrits, cykeldäck, gummihandske, svag rök

SMAK: sötrökig, citus, ganska svag

E-SMAK: Besk, gummi, lite spritig, bränd sirap, fatbeska

HELHET: Inte illa alls, ganska prisvärd

Region: Isle Of Mull
Styrka: 46 %
Pris: ca 410 kr (taxfree)

Event: #20 Värd: FAN
Provdatum: 170505
Bidragare: CPE

Medelpoäng: 15,60 av 20,00 p Se skala

AFR CPE FAN HGU HHG HHM
17,00 12,75 16,00 16,00 16,00 16,00

 

Våra samlade omdömen/kommentarer:

DOFT: Limejuice, svag rök, cider, narkos/gummi, äpple, mild

SMAK: Ganska svag, lite citrus, medicinal, viss sötma, mild rök

E-SMAK: Torr, chili, blötrökig, besksötma i eftersmaken

HELHET: trevlig, lättdrucken, ganska mild

Sidor:1234567...13»