Tagged with "Bergslagens Destilleri-arkiv ⋆ Amnehärad´s Whisky Club"

Vi kom att anlända till Nora och Bergslagens Destilleri  något tidigare än beräknat vid vår whiskyresa och där vi nyss hade lämnat Örebro.

04 bdlog

Ett litet trevlig lotteri passades därför på att arrangeras utanför på parkeringen och där Markus (TPWC) hade (i vanlig ordning) fixat fram fina priser. Som företrädare för AWC så kan avslöjas att både CPE och FAN höll ställningarna och hade turen att vinna flera vinster!

Efter en liten stunds väntan i ”Societybaren” så kom då vår guide och provningsledare för dagen Mats Lihnell (VD) och visade oss en trappa upp i den helt nyrenoverade bygganden där vi skulle få vara med om en SMWS-provning. (i whiskybaren finns ca 74 st olika SMWS-flaskor!)

bd01 05

Upplägget för själva provningen var av typen blindprov och där vi tillsammans och en i taget (från vänster till höger) gick igenom och provsmakade och diskuterade smaker och gissningar och där Mats sedan presenterade rätt svar och gav oss lite mer information om vad SMWC-panelen hade haft för åsikter om respektive whisky.

bdw1SMWS 76.56

Mortlach 11 y.o 60,1%
(bourbon hogshead refill)
En mycket god, fruktig, mjuk whisky med inslag av päron, kakao

Poäng; CPE: 17,25 – FAN: 17,25

bdw2SMWS 73.47

Aultmore 12 y.o 57,8%
(refill ex-bourbon barrel, 221 btl.)

”A land of sweet and spicy fragrance”
Smak av vanilj, kryddpeppar, etanol/målarfärg.
Poäng; CPE: 15,00 – FAN: 15,75

bdw3SMWS 106.17

Cardhu 27 y.o 53%
(ex-bourbon, 223 btl.)

”Lovely sweet toffee surprise”
Lite oljig karaktär, smak av äpple och kola
Poäng; CPE: 14,25 – FAN: 16,50 

bdw4SMWS 127.28

Port Charlotte 2002, 65,1%
(refill ex-bourbon barrel, 217 btl.)
”Modroc and failed barbeque”
Underbar smak av citrus, tobak, sötma, grillkorv
Poäng; CPE: 18,00 – FAN: 18,00

bdw5SMWS 29.121

Laphroaig 20 y.o 55,1%
(refill sherry butt, 526 btl.)

”Seafood party on the beach”
Söt, tobak, sälta, tånginslag, hav, bacon
Poäng; CPE: 17,50 – FAN: 18,00 

FAN och CPE hade också redan innan provningen valt att köpa och testa en whisky från den välfyllda ”Societybaren” med SMWS-whiskys.

bd09

bdw6SMWS 33.124

Ardbeg 7 y.o 59,7%
(first fill ex-sherry butt, 602 btl.)

”An engineer’s lunch-box”
Sötaktiga toner med inslag av sherry, äpple och kola härlig rök. Ojojoj, detta är så jäkla bra!!
Poäng; CPE: 18,75 – FAN: 18,75

Också till sist köptes också denna som kom att avnjutas efter maten!

bdw7SMWS 25.63

Rosebank 21 y.o 59,8%
(refill hogshead, 257 btl.)

”Poire et poivre”
Litet kanelaktigt inslag tillsammans med lite krydda och citrus.
Poäng; CPE: 17,50 – FAN: 16,50

Efter själva provningen och innan maten fick vi också guidad rundtur av Mats inne i lokalerna där destilleriet så småningom planeras att installeras samt själva restaurangdelen som hade lite bekymmer med ventilationen som måste lösas innan de kan öppna den.

bd03 bd04 bd05

Vi fick också, förutom en snygg keps, pin och whiskyglas erbjudande och information om hur man blir SMWS-medlem innan det var dags att äta god mat som vi beställt redan när vi kom dit ifrån pubmenyn.

Amnehärad´s Whisky Club vill också här (tillsammans med TPWC) passa på och säga stort tack till Mats och Bergslagens Destilleri för den mycket goda provningen, guideturen, presenterna och för maten!

Tack också till Jakobssons Buss för ”bra komfort och säker väghållning”

Klicka här för att se del 1 av whiskyresan.

Så lyckades då den i över två år planerade resan äntligen bli av och med deltagare ifrån både AWC och TPWC och där två stycken destilleribesök kom att avläggas under dagen!

Resan påbörjades ifrån Gullspång och gick vidare upp mot Svartå och vidare till Degerfors för påstigning av ett gäng med whiskysugna resedeltagare. Kosan styrdes sedan mot Karlskoga och för att slutligen nå fram till Lillkyrka och Ekeberg med Grythyttans Destilleri.

01  gd

Vid framkomsten sken solen och då vi hade lite tid innan vår guide och destillerichef Benny Borg skulle komma så passade vi på att fylla upp med lite utomordentligt gott käk som Mattias ifrån TPWC hade fixat.

wr1 wr3 IMG_2215

För den och för oss som besöker destilleriet beläget på nuvarande platsen för första gången så möts man tyvärr av en ganska tråkig och intetsägande lantgårdsmiljö och det är nästan man undrar om man kommit rätt, så när som på den lilla whiskyskylten vid dörren.
(fast den snygga ”rondell”-kossan var ju lite frän, haha)

wr6Benny berättar dock så snart vår rundtur påbörjats att Grythyttans Destilleri inom kort är på gång att flytta till nyare och större lokaler och att den nuvarande anläggningen sålts tillbaks till Skottland.
(vart den nya platsen för destilleriet blir är fortfarande ännu hemligt)

Väl inne i lokalerna där ”the magic happends”  och där dropparna av livets vatten kommer fram så får vi ta del av en mycket informationsrik och väldigt intressant föreläsning om whiskyns väg och framställning.

wr9 wr10 wr4

wr7 wr8 wr5

Vi får dofta och lukta på malten och torven och följa hela resan från det att ifrån början det mältade kornet hamnar i kvarnen och grovmals, åker vidare och blandas tre gånger med vatten (mäskning) och för att sedan hamna i de stora jäskaren där jästen tillförs.

Denna ”washen” förs sedan över till de stora kopparpannorna (pot stills) där så destilleringen sedan sker i två steg och där huvud, hjärta och svansen tas om hand innan råspriten är färdig att fyllas på fat.

Efter destilleribesöket intogs ”Visitor Centre” där vi vidare fick föreläsning om faten och dess betydelse för whiskyn och dess smaker.

03 gd2

Slutligen blev det också dags för den efterlängtade whiskyprovningen. En provning där vi fick möjlighet att testa flera sorters whisky och ifrån olika sorters lagringar ifrån destilleriet.

whisky1Grythyttans Whisky (104, orökt malt)

Fattyp: bourbon, 55%
Lagringstid: 19,5 mån
Smaknotering: Söt, fruktig med inslag av vanilj och med bra balans. God och inbjudande!

 

whisky2Grythyttans Whisky (148, orökt malt)

Fattyp: Portvin, 55%
Lagringstid: 18 mån
Smaknotering: Något mera bitig än föregående och där portvinsinslagen ger ett något strävare intryck på whiskyn. Härlig färgnyans!

whisky3Grythyttans Whisky (239, 16 ppm)

Fattyp: bourbon, 55%
Lagringstid: 14,5 mån
Smaknotering: En riktigt god rökig whisky där det mellanrökiga receptet har använts och som tillsammans med de lite fruktiga inslagen skapar fin harmoni. Mycket smak och med god rökighet!

whisky4Grythyttans Whisky (194, 16 ppm)

Fattyp: Madeira, 55%
Lagringstid: 16 mån
Smaknotering: Provningens minst omtyckta whisky av AWC-anhängarna då denna kändes ganska stark och bör avnjutas under något lugnare former… Gärna med lite vatten.

whisky5Grythyttans Whisky (253, 50 ppm)

Fattyp: Svensk Ek, 55%
Lagringstid: 13,5 mån
Smaknotering: En av besökets godaste sorter och där inslagen av ekfatet är kraftfullt och där den hårt rökta malten skapar en riktigt härlig munkänsla med lång eftersmak. Gillas skarpt!

Summa sumarum var detta genomgående en mycket god och intressant provning (möjligen lite väl snabb!) och skoj att få testa de olika fatrecepten. Dessvärre fick vår eminente whiskyguide ett gäng med andra inkommande destilleribesökare att ta hand om och därför kort och lite abrupt fick lämna oss ensamma i whiskybaren med självservering.

gd1

Markus (TPWC) fann dock snabbt sin rätta plats i baren och skötte det hela med glans och bravur och provningen kunde fortsätta och där vi även kunde inköpa mer smakprover helt enligt eget önskemål och utöver det som ingick i själva provningspaketet.

Som företrädare för AWC valde FAN och CPE att även testa dessa två.
(…och givetvis pga. att de gjorts på det rökigaste receptet!)

whisky6Grythyttans Whisky (292, 50 ppm)

Fattyp: Sherry, 55%
Lagringstid: 13,5 mån
Smaknotering: En whisky med ett härligt sherryinslag och med en kraftfull rökighet. Riktigt god och en favorit!

whisky7Grythyttans Whisky (225, 50 ppm)

Fattyp: Portvin, 55%
Lagringstid: 14 mån
Smaknotering: God rökighet men med ett något strävt inslag. Fin i färgen!

 

Notering: Då vi var bara 2 deltagare ifrån AWC och då alla dessa sorter som provats ej ännu inte riktigt hunnit uppnå den klassificerade ”whiskyåldern” på 3 år och därför ej finns ute till försäljning ännu så väljs här på hemsidan att inte inkludera dessa 7 st i AWC’s totala summa över provade whiskysorter och utan poängangivelse.

Efter lite soffhäng och diverse souvenir-inköp hade klockan passerat tre och det var åter dags att ta plats i bussen för vår vidare färd mot Nora och Bergslagens Destilleri.

Amnehärad´s Whisky Club vill (tillsammans med TPWC) säga stort tack till Benny för guidningen och till Grythyttans Destilleri och hoppas att vi får se några av produkterna ute i SB’s sortiment inom kort!

Fortsättning följer