Tagged with "Mattias-arkiv ⋆ Amnehärad´s Whisky Club"

hakushu12Region: Japan
Styrka: 43,5%
Pris: 547kr

Event: Sample #3 (blindprov) Värd: SoW
Provdatum: 120209
Bidragare: Mattias, TPWC

Medelpoäng: 16,10 av 20,00 p Se skala

AWC + Gäster:
AFR CPE FAN HGU HHG HHM RLU UJA  
16,25 14,75 15,75 14,50 17,25 13,25 17,00
TPWC + Gäster:
MSU TOR BAG ROG TON TOR AND  MAT  OLA  KEN
15,00 16,75 15,25 16,00 16,00 12,50  15,50  16,75 17,50 17,50

 

Systembolagets noteringar:
Karaktär:
“Doft: Lätt, ljus doft som ger en svag, svag aning om rök i bakgrunden. Efter en stund framträder en djupare ton av frukt och röda bär. Smak: Persikor och aprikoser, värmande toner av ek.

Eftersmak: Citrusdrag träder fram och bjuder även på en sista vanilj och kolaskjuts innan whiskyn driver bort mot horisonten. (Mount Fuji kallar, onekligen!)”

“Hakushu (uttalas som en nysning – Hak-shoo) är Suntory’s andra japanska destilleri och byggdes 1973. Den kallas ”skogsdestilleriet”, och ligger beläget nära Mount Fuji väster om Tokyo

Våra samlade omdömen/kommentarer: Se delskala

Sort: (gissning) Glen Grant 16 y.o
Klubb: TPWC
Omdöme/kommentar:
DOFT (4,00): Oj, stor doft, väldigt fruktig, äpplen, citrus, pomerans, blommig, vanilj, lite rostad doft.
SMAK (3,75): Ganska söt, lätt kryddig, äpplen, pomerans, citrus, ektoner något sträv och lite träig och sälta.
ESMAK (3,50): Blir lite kryddigare och örtig och gräsig i eftersmaken, lätt maltighet, och lite brända toner kryper fram. kanske lite kaffe, eller mörk choklad, tillsammans med den lite sura och träiga tonen.
HELHET (3,75): Trivsam och bra balanserad whisky, känns dock lite skarp i citrustonen och ektonerna som gör den lite sur och träig. Med vatten kommer mer frisk citrus fram och den blir lite mer nyanserad i kryddigheten.
TOTAL-Poäng: 15,00p
Shit nu ska man gissa på vad detta är för något med :/
Mycket mycket svårt. Men jag är inne lite på Glen Grant eller skulle också kunna vara någon Lowland whisky, kanske Auchentoshan. Men jag går på Glen Grant 16yo
Konnässör: Markus

 


Sort: (gissning) BOWMORE ISLAY SINGLE MALT/15år
Klubb: TPWC-Gäst
Omdöme/kommentar:
TEXT:Tack för senast!
DOFT (4.50):Honung & Rökig
SMAK (4.50):Sherry med citronsmak & Rökig
ESMAK (4.00):rökig,citron & salt
HELHET (4.50):Smaken sitter i länge! får en smak av salt.
TOTAL-Poäng: 17,50
Konnässör: Kenneth


Sort: (gissning) Benromach
Klubb: AWC-Gäst
Omdöme/kommentar:
TEXT:

DOFT (p):
SMAK (p):
ESMAK (p):
HELHET (p):
TOTAL-Poäng: 17,00
Konnässör: Urban


Sort: (gissning) Old Pulteney 17
Klubb: AWC
Omdöme/kommentar:
TEXT: Döppa näsan i glaset och slogs som vanligt av tanken att “mmm, det här är bekant och känns igen” Frågan är ju bara vad det är, hehe
DOFT (4,50): Underbart fruktig doft (knappt ett uns av varken sprit, rök eller fenoler) Söt, lite smörlik doft blandat med ekfat och honung och gröna äpplen. Sega, ganska stora droppar i “whiskylegsen” vilket bådar för god kvalite och troligtvis med några fler år på nacken än 10-12…
SMAK (4,00): Inledningsvis lite het/pepprig ton som tonar över emot lite frukig smak, där äpplet åter finns med och lite choklad kan anas. (lite tunnare i smaken än förväntat med tanke på doften, runt 46%?)
ESMAK (3,50): Avslutet känns förhållandevis kort och “försvinnande” lite och där möjligtvis den återståeende frukten blandas upp med smak av ekfat. (bourbon-fat?)
HELHET (3,75): Lovande och god i början med en fantastiskt god fruktdoft men som tyvärr försvinner bort lite grann och inte följer med riktigt under hela “resans” gång. Ändå en god och trivsam fruktwhisky!
TOTAL-Poäng: 15,75
Konnässör: FAN


Sort: (gissning) Auchentoschan 18år
Klubb: TPWC
Omdöme/kommentar:
TEXT:
DOFT (p): En fresh doft av frukt och kanske lite tobak. 4,50
SMAK (p): En kort smak av sälta och fat. 3,75
ESMAK (p): Jag gillar eftersmaken som är lång och skiftande med smak av trä, spannmål, vanilj och lite mer söt honung. 4,25
HELHET (p): En whisky i min smak som är fruktig med sötma. 4,25
TOTAL-Poäng: 16,75
Konnässör: Torbjörn


Sort: (gissning) Glen Moray 16yo
Klubb: TPWC
Omdöme/kommentar:
TEXT:

DOFT (p): en svag doft av aprikos lite äpple svag doft av trä (3,50)
SMAK (p): Honung, vanilj lite aprikos/citrus lite torr (3,75)
ESMAK (p): skapligt lång eftersmak först var det mest choklad och honung som låg kvar för att sakta vända över mot en mer fruktliknande smak med en del sälta i (4,00)
HELHET (p): En riktig bra whisky som jag tycker vann något på att vattnas, då fruktsmakerna framträdde lite mer tydligt. (4,00)
TOTAL-Poäng: 15,25
Konnässör: Bagarn


Sort: (gissning) Old Pulteney 12
Klubb: AWC-Gäst
Omdöme/kommentar:
TEXT:
Jag får nog hålla med fredde om Old pulteney men däremot så tror jag inte den är lagrad mer än 12 år så därför gissar jag på standard 12an
DOFT (p): 4,50 citrus och söta frukter
SMAK (p):4,00 lite citrus lite ek ock frukt
ESMAK (p): 3,50 trevligt avslut men lite kort
HELHET (p): 3,25 en hyffsad whisky men tyvärr alldeles för lite rök för min smak.
TOTAL-Poäng: 15,25
Konnässör: Roffe


Sort: (gissning) Auchentoshan 12årig
Klubb: TPWC-Gäst
Omdöme/kommentar:
TEXT: Tack för senast. Trevlig syssla så här på fredagkvällen, känns bekant men det gör det ju inte lättare precis.

DOFT (p): 4.00 Fruktig o angenäm
SMAK (p): 4.50 Mycket smak frukt o kryddor
ESMAK (p): 4.50 Sitter i länge, behaglig
HELHET (p): 4.50 Gillar den skarpt, skulle mycket väl kunna tänka mig denna i “mitt skåp”

TOTAL-Poäng: 17.50
Konnässör: Ola


Sort: (gissning) Aultmore Dun Bheagan 13 years
Klubb: TPWC
Omdöme/kommentar:
TEXT: Lika svårt som vanligt men mycket skoj

DOFT (4.50): En härligt fruktig doft med mycket äpple
SMAK (3.50): lite sträv pepprig/stark med viss fruktihet och sötma
ESMAK (3.75): lång lite torr smak med fruktighet i bakgrunden
HELHET (4.25): En trevlig whisky som doftar underbart men gärna skulle ha smakat lite mer
TOTAL-Poäng: 16.00
Konnässör: Roger


Sort: (gissning) Bowmore 2000 60,1 %
Klubb: TPWC
Omdöme/kommentar:
TEXT:

DOFT (p): 4,50
SMAK (p): 4,00
ESMAK (p): 3,50
HELHET (p):4,00
TOTAL-Poäng: 16,00
Konnässör: Tony


Sort: (gissning) Glennmorangie lassanta
Klubb: AWC
Omdöme/kommentar:
TEXT:

DOFT (p): Fruktig äpple päron lite citrus 3.75
SMAK (p):Söt smak av päron lite torr men trevlig smak 3.75
ESMAK (p): Lite kort men fruktig o god lite choklad i botten ??? 3.50
HELHET (p):En god fruktig whisky som håller hög klass. 3.75
TOTAL-Poäng: 14.75
Konnässör: CPE


Sort: (gissning) Old Pulteney 12-Årig
Klubb: AWC
Omdöme/kommentar:
TEXT: Härlig fruktig doft och god smak som försvinner lite för snabbt.

DOFT (p): 4,00
SMAK (p): 4,00
ESMAK (p): 3,00
HELHET (p):3,50
TOTAL-Poäng: 14,50
Konnässör: HGU


Sort: (gissning) Glenlivet 15 år
Klubb: AWC
Omdöme/kommentar:
TEXT: Tycker detta påminner om mina favoriter Glenlivet 15 år elkler Glenlivet 16 år Nadurra. Gissar på den första

DOFT (4,25): Övermogna päron och blommor, mycket doft. Lovande
SMAK (4,50): Frukt i massor, äpple, päron ochlite citrus. Trä
ESMAK (4,25): Medellång, sötheten hänger kvar, kanske lite vanilj, gott
HELHET (4,25): Det här är bra Som en fruktig whisky är detta en höjdare. Enkel, trevlig och massor av fruktsmak
TOTAL-Poäng:17,25
Konnässör: HHM


Sort: (gissning) Aberlour 12 slutlagrad på sherry
Klubb: TPWC
Omdöme/kommentar:
TEXT: Den känns bekant.

DOFT (4,00):Frisk doft citrus.Lite vanilj,trä.söt
SMAK (4,00):Den år kryddig,men kort.lakrits.vaniljkola.lite fat
ESMAK (3.50):Smaken är kryddig men inte så lång.Vanilj,lakrits,trä
HELHET (4,00):Trevlig whiskey,god doft.rund mild,vanilj/sherry,blir inte så kryddig med vatten.
TOTAL-Poäng: 15,50

Men som vanligt blir det vild gissning på sort.
Men alltid gött med whiskey.
Konnässör: Anders


Sort: (gissning) Glenlivet Nadurra
Klubb: AWC
Omdöme/kommentar:
TEXT:

DOFT (p): 4,25
SMAK (p): 4,00
ESMAK (p): 4,00
HELHET (p): 4,00
TOTAL-Poäng: 16,25
Konnässör: AFR


Sort: (gissning) The Hakushu 12yo, 43,5% (rätt svar)
Klubb: TPWC
Omdöme/kommentar:
TEXT:

DOFT (4,25p): fruktig, citrus, gröna äpplen, lite blött gräs/halm? En hint av smörkola/vanilj. En tyngre fruktig doft släpper efter vattning.
SMAK (4,50p): söt och fruktig. De gröna äpplena känns framträdande här samt citrusens torrhet/strävhet sätter dig på tandköttet. Len och fin med en hint av kakao, vanilj och halm i bakgrunden med en värmande avslutning i strupen och i bröstet. Efter vattning kommer fruktigheten fram mer samt lite mer träsmak av fatet.
ESMAK (3,75p): en sötma som ebbar av mot en lite bitter kakaosmak som blir tydligare ju längre tiden går. Bitterheten tar dock inte överhand tycker jag. Händer inte så mycket mer efter vattning.
HELHET (4,25p): bra balans, söt och fin men något för sträv och okomplex. Kanske lite för sur i början när den kommer i munnen, men för övrigt en riktigt trevlig whisky.
TOTAL-Poäng: 16,75p
Konnässör: Mattias