Highland Park 12 YO 40%
(AWC-sample #77, HHG)
“Nyanserad, maltig, rökig smak med fatkaraktär, inslag av valnötter, ljunghonung, torkad frukt, jod, örter och vanilj…” lyder Sb’s smaknoteringar för denna whisky ifrån Highland Parks destilleri som ligger på Orkney, ö-gruppen belägen norr om det skotska fastlandet.
I vanlig ordning provsmakas denna “hemliga” blindsample á 3 cl enskilt och privat hemma hos var och en av AWC-medlemmarna när man vill och kan och under en utsatt tidsintervall (vanligtvis en månad) och där man sedan frivlligt kan lämna in sin gissning på sort, smaknoteringar och personliga poäng via vår klubbhemsida.
Region: Orkney
Styrka: 40%
Pris: 399 kr
Event: AWC-sample #77 Värd: AWC
Provdatum: 200831 (Augusti)
Bidragare: HHG
Medelpoäng: 15,25 av 20,00 p Se skala
| AFR | CPE | FAN | HGU | HHG | HHM |
| 15,50 | – | 15,00 | 16,50 | 15,00 | 14,00 |
| Medelpoäng: 15,25 p |
|||||
Våra samlade omdömen/kommentarer: Se delskala
HHG:
SORT: (*bidragare*) Highland Park 12 yo 40%
DOFT: 3.75 Fruktig, vanilj, honung, svag rök och friskt trä.
SMAK: 3.50 Mild och något urvattnad, salt, honung och torkad frukt.
ESMAK: 3.75 Halvlång, choklad , kola och honung. Svag svag rök.
HELHET: 4.00 Något tam och urvattnad. Kommer ganska långt ifrån sin halvbror med efternamn Cask Strength! Ändå en helt ok vardagswhisky med bra pris.
TOTALPOÄNG: 15,00 p av 20,00 p
HHM:
SORT: (min gissning) Glenmorangie
DOFT: Sötsur sås, metall (3,00)
SMAK: Färskt trä, farinsocker (3,75)
ESMAK: Halm som övergår till chillihetta (3,75)
HELHET: (3,50)
TOTALPOÄNG: 14,00 p av 20,00 p
FAN:
SORT: (min gissning) Singleton 18
DOFT: 4,00 Söt och Speyside-klingande doft som är fullproppad med en fyllig maltighet, torkat gräs, bivax och kanske även lite mynta/sköljmedel Mjukt och riktigt gott! Med tid även toffekola.
SMAK: 3,75 Första sippen ger en antydan att detta är en lågprocentig whisky runt 40%. Välsmakande maltinslag med rund mjuka antydningar av hö och inslag av ekfat och bourbonvanilj.
ESMAK: 3,50 Lite kort i eftersmaken där man vill ha mer av det maltigt runda och mjuka.
HELHET: 3,75 En lättdrucken whisky med goda smaker av ekfat, honung, vanilj och torkat gräs. Tycker doften som är riktigt trevlig vinner något över smaken. Saknar lite alkoholstyrka.
TOTALPOÄNG: 15,00 p av 20,00 p
HGU:
SORT: (min gissning) Bowmore Black Rock
DOFT: 4 mandelmassa
SMAK: 4.5 hasselnötter
ESMAK: 4 mandelkubb
HELHET: 4
TOTALPOÄNG: 16,50 p av 20,00 p
AFR:
SORT: (min gissning) ?
DOFT: –
SMAK: –
ESMAK: –
HELHET: –
TOTALPOÄNG: 15,50 p av 20,00 p
| (SMAKHJUL – i skala 0 till 50) | ||||||||
| AFR | CPE | FAN | HGU | HHG | HHM | Gäst | Medel: | |
| FATIGHET | – | – | 20 | – | 15 | 15 | – | 15 |
| BESKA | – | – | 10 | – | 5 | 15 | – | 10 |
| SÖTMA | – | – | 25 | – | 15 | 20 | – | 20 |
| FRUKTIGHET | – | – | 15 | – | 15 | 15 | – | 15 |
| BLOMMIGHET | – | – | 15 | – | 10 | 10 | – | 10 |
| MALTIGHET | – | – | 25 | – | 10 | 20 | – | 20 |
| KOMPLEXITET | – | – | 20 | – | 10 | 20 | – | 15 |
| KRYDDIGHET | – | – | 10 | – | 10 | 25 | – | 15 |
| RÖKIGHET | – | – | 0 | – | 5 | 5 | – | 5 |
| SPRITIGHET | – | – | 10 | – | 5 | 10 | – | 10 |
| Viss avrundning uppåt sker ev. vid medelräkning |
||||||||
Vi tackar HHG för *bidraget* till denna omgången och till alla deltagare som inkommit med sina smaknoteringar och poäng. Den aktuella sample som kommer härnäst bidrages av HHM och där det planerade intervallet för provsmakning/svarsinlämning är under hela månaden: SEPTEMBER
(Vid behov, kontaktas webbis för ev. tomflaskor)
