Browsing "Event #11"

Även i år, sommaren 2012 så lyckades vi pricka in en ledig dag att hålla en whiskyprovning på och där hela 5 av 6 ordinarie medlemmar kunde deltaga. Men detta inte helt utan visst strul då värdskapet för aftonen fick ändras lite i i sista sekunden pga av sjukdom. Men å andra sidan och då vi vart en man kort och det blev bestämt om att köra en utomhus-provning på FAN’s altan så gavs möjligheten till ett gästdeltagande ifrån en deltagare (Markus) ifrån vår samarbetes-whiskyklubb ifrån Degerfors, TPWC vilket ju var kul.

benriach_sherrywood_12 smokehead_extrarare ledaig_10 clontarf dalwinnie_15 glencadam_1990 mannochmore_swf14 bruichladdich_callejo_cask

Deltagare/Bidragare: (Värd: FAN- 2012-07-20)
AFR: BenRiach Matured In Sherry Wood 12
CPE: Smokehead Extra Rare
FAN: Ledaig 10
HGU: Clontarf Single Malt 1014
HHM: Dalwhinnie 15
MSU (Gäst): Glencadam 1990 Connoisseurs Choice Gordon & Macphail
AWC: Mannochmore 1991 refill sherry butts (SWF-14)
AWC: Bruichladdich Callejo Cask Finish (SWF-15)

I vanlig ordning så kördes det två blind-provningar under kvällen med 4 st olika sorter vid varje och där vi visste vilka sorter som duellerade men inte i vilka glas de fanns upphällda i…

Whiskysorterna vid den första omgången var:

dalwinnie_15 mannochmore_swf14 glencadam_1990 clontarf

 

Denna första och inledande omgången innhöll väl i stort sett inga större smaksensationer eller överraskningar mer än att vi kanske hade förväntat oss att Glencadam 1990 kanske skulle kunnat leverera lite mer. Mannochmoren som vi tidigare redan har smakat en gång är hyfsat god men når inte riktigt ända fram. Positivt och värt att nämnas är dock att den inte kylfitrerad och är buteljerad på 46% samt ej innehåller färgtillsats (E150).

Clontarf som var vårt irländska bidrag till denna aftonen och som ligger i den nedre prisregionen kostar 289 kr och man kan väl säga att den levererar ungefär därefter. Bästa whiskyn i första omgången blev således Dalwhinnie 15 och som är en ganska söt fruktwhisky med inslag av både päron, lite citrus, rök och kryddig malt.

När så omgångens betyg väl var satta och glasen urdruckna så togs en liten paus med lättare förtäring bestående av pasta-sallad och bröd.

pasta_salladRecept: (Focaccia-bröd)
6 dl ljummet vatten (3 dl kallt + 3 dl kokande)
50 g jäst
2 tsk salt
2 tsk socker
ca 1,5 dl vetemjöl special
olivolja, havssalt, smaksättning (oliver, torkade tomater osv)

Arbeta ihop. Jäs 30 min Häll ut på plåt. Tryck hål/sätt dit fyllning. Häll på olja, salt. Jäs 20 min. Grädda i 225 ℃ 20 – 25 min.

Till vår andra omgång så dukades dessa sorter upp och man kan väl säga att förhoppningarna var något högre, i alla fall bland de flesta av deltagarna då vi visste att vi nu skulle få smakat på åtminstone en rökig whisky i form av Smokehead Extra Rare…

smokehead_extrarare benriach_sherrywood_12 bruichladdich_callejo_cask ledaig_10

 

Just Smokeheaden lyckades i detta sällskap plocka hem 16,00 poäng och placerade sig på fjärde platsen och några av omdömena var att den kändes ganska torr och med inslag av aska och massor av rök. På tredje platsen kom åter en tidigare smakad whisky i form av Bruichladdich Callejo Cask (SWF). Åter en trevlig whisky med sherry-inslag men det som kanske är mest intressant och kul är hur vår poängsättning föll sig i detta blindtest, då vi allihop låg ganska lika våra tidigare givna poäng.

Ledaig-10:an som är den första whiskyn ifrån Isle Of Mull och med lite förhandsinformation om att denna tydligen ska ligga på nånstans över 30 ppm så var ju nyfikenheten väldigt då de flesta av oss är nästan fanatiska vad gäller rökigt whisky. Och visst fanns helt klart gott om potential i denna lite krämigt fet/oljiga men ändå ganska lätta whisky ifrån Tobermory-destilleriet och som kan rekommenderas.

Men den som verkligen slog oss med häpnad och som var helt fantastiskt god, både vad gäller doft och smak samt även priset kan tilläggas var den 12-åriga sherry-whiskyn ifrån BenRiach. Detta är verkligen en köpvärd whisky för den som gillar ganska kraftig, välbalanserad sherry-whisky med mycket inslag av både russin och lite brända toner.

miltonduff_1991Och i vanlig Amnehärad´s Whisky Club-anda så dök det även denna gången fram lite mer maltgodis när så själva provningen var avslutad och denna gången så var det faktiskt vår inbjudne gäst, Markus som vi har att tacka för detta då det var han, bland andra som stod för den extra malten i form av en Miltonduff 1991/2009, G&M Reserve, selected by Van Wees (cask 26594 – 257 bottles) och som inhandlats via ett auktions-köp för några år sedan.

Att detta visade sig vara en mycket trevlig bekantskap gjorde ju inte heller saken sämre då detta var en ganska stark whisky på 60,9% och med en riktigt god romrussin-karaktär och med brända undertoner och inslag av kaffe..,

resultat_ev11

Vidare så avnjöts det också några drams och utan betygsättning av klubbens tidigare smakade Octomore 4/167. Även en flaska Port Charlotte PC8 fanns att tillgå för de som så önskade men inte heller den föll under nån närmare granskning eller betygsättning denna afton.

event_11

Avslutningsvis så kom ju även en och annan groda i vanlig ordning att fällas av vissa personer under denna mycket trevliga och ljumna sommarkväll, men det är ju en helt annan historia…

miltonduff_1991Region: Speyside
Styrka: 60,9%
Pris: ca 600 kr

Event: #11 Värd: FAN
Provdatum: 120720
Bidragare: MSU (Gäst)

Medelpoäng: 16,50 av 20,00 p Se skala

AFR CPE FAN HGU HHG HHM MSU
16,50 15,00 17,25 17,75 16,75 16,00

 

Våra samlade omdömen/kommentarer: Se delskala

DOFT: Romrussin, vanilj, brända mandlar, lite metallisk

SMAK: Råsocker, bränt, russin, trä-nyans

E-SMAK: Trä, brända toner, honung

HELHET: Söt, god whisky med lite brända undertoner

ledaig_10Region: Isle Of Mull
Styrka: 43 %
Pris: 499 kr

Event: #11 Värd: FAN
Provdatum: 120720, 121127
Bidragare: FAN, Anders (SoW nr 7)

Medelpoäng: 15,35 av 20,00 p Se skala

AFR CPE FAN HGU HHG HHM MSU
16,75 17,25 17,75 17,75 17,00 15,00

 

Våra samlade omdömen/kommentarer: Se delskala

DOFT: Bränd plast, kemisk rök, innerslang, gummi-nyans, vanilj, tjära

SMAK: Söt, krämigt oljig, fet, rök, salmiak, “lätt” smak

E-SMAK: Rökt sik, kryddor, lite kort

HELHET: Bra sammansatt whisky med mycket smak, bättre utan vatten


 

ledaig_10Region: Isle Of Mull
Styrka: 46,3%
Pris: 499 kr

Event: Sample #6 (blindprov) Värd: SoW
Provdatum: 121127
Bidragare: Anders, TPWC

Medelpoäng: 15,35 av 20,00 p Se skala

AWC + Gäster:
AFR CPE FAN HGU HHG HHM RLU UJA
12,50 12,50 14,25 14,75 13,50 14,00 12,00
TPWC + Gäster:
MSU AND ROG TOR MAT  
14,50 14,00 13,00 13,00 10,50

Markus (MSU) lyckades (som andre man) med bedriften att gissa på helt rätt whiskysort denna gången! Snyggt och riktigt bra jobbat!

Karaktär: (Destilleriets egna beskrivning…)
Colour
:
Bright lemony gold.

Nose:
Sweet briny smokiness with a distinctly island character that hints at mild antiseptic, creosote, wax polish, mint chocolate and floral seaside aromas.

Palate:
Tantalisingly sweet yet medicinal flavours release sparks of spicy pepper with peaty smoke and vanilla malty creaminess.

Palate:
Spicy white pepper and sweet vibrant liquorice and cloves with a lingering saltiness Un-chillfiltered @ 46.3%

Våra samlade omdömen/kommentarer: Se delskala

Sort: (gissning) Ledaig 10yo
Klubb: TPWC
Omdöme/kommentar:
D: 3.75p Söt rök, med viss metallisk ton, torv, maltig, lätt blommig, lite vanilj o lätt ljus frukt.
S:3.5p Ganska söt med viss krydda men ganska mjuk, vanilj & blommor, lite lätt rök & torv.
E-S: 3.5p Röken kommer tillbaka med torv o malt, lite torr och salt men ganska mjukt kryddig med ektoner, lite vanilj.
B/H: 3.75p En skön whisky med en ganska jämn balans mef skön rök o sötma.
Tot: 14.5
Konnässör: MARKUS Inskickat: 121122 – 21:44

Sort: (gissning) Bruichladdich Islay Barley Dunlossit
Klubb: AWC
Omdöme/kommentar:
DOFT (2,75): Mycket ekdoft med lite jästig nyans. Ljunghonung, halm och päron. Har ett lite unket inslag. (Indisk ?)
SMAK (3,50): Torr men ändå lite söt whisky med halm- och gräsinslag. Betydligt bättre i smaken än doften! Även citrus och små inslag av vanilj hittas.
ESMAK (3,25): Avslutet känns ganska onyanserat men där halmtonerna återkommer tillsammans med lite alkoholvärmande hetta och lite smak av kokade päron. Ingen större rök att tala om.
HELHET (3,00): Svårt, som fasen. Tycker doften inte är så tilltalande utan drar ner betyget ganska mycket medan smaken å andra sidan lyckas höja den lite grann igen. Ingen dunderfavorit-whisky för min del.
Ev. KOMMENTAR:

TOTAL-Poäng: 12,50
Konnässör: FAN Inskickat: 121122 – 22:38

Sort: (gissning) Tomintoul Peated Malt
Klubb: AWC
Omdöme/kommentar:
DOFT (2,75): Gulfärgad historia som luktar metall, pelargon, någon blomma. Inte så angenäm doft
SMAK (3,75): En hel del rök, vanilj, lite torr, kryddor, anis, söt.
ESMAK (3,50): Ganska kort, torr svag rök, kryddig, spritig.
HELHET (3,50): En knepig whisky, doften är speciell, ingen höjdare, i smaken är det som något skär sig. Men ändå, efter ett tag så gillar man det. Den blir ändå helt ok.

TOTAL-Poäng: 13,50
Konnässör: HHM Inskickat: 121124 – 17:49

Sort: (gissning) Smokehead
Klubb: AWC
Omdöme/kommentar:
DOFT (3,25): Smör, ättika, lakrits o gummi
SMAK (4,00): Tjära, citrus, bränd plast, ganska torr
ESMAK (4,00): rogressiv i karaktären! ganska salt, tjära
HELHET (3,50): Ganska enkel, saknar lite sötma
Ev. KOMMENTAR:
TOTAL-Poäng: 14,75
Konnässör: HHG Inskickat: 121125 – 00:05

Sort: (gissning) Bidragare
Klubb: TPWC
Omdöme/kommentar:
DOFT (3,5): Frisk lite jäst,cederträ.finns tydlig rök/Mildare doft med vatten
SMAK (3,5):kryddig,fat ton ,lite lakrits/ Blir mer krydda i med h2o
ESMAK (3,5): Mjuk rund något lite fat.Mer fat/rök med h2o.
HELHET (3,5):Jämn i smakerna.Men kryddan finns kvar längst
Ev. KOMMENTAR: Vid första smak blev jag besviken, Men den växer med tiden i smak o doft. Det är en bra whiskey
TOTAL-Poäng: 14,00
Konnässör: Anders Inskickat: 121125 – 10:10

Sort: (gissning) Glengoyne 10
Klubb: AWC-Gäst
Omdöme/kommentar:
DOFT (p): 3,00
SMAK (p): 3,00
ESMAK (p): 3,00
HELHET (p): 3,00
Ev. KOMMENTAR:
TOTAL-Poäng: 12,00
Konnässör: Urban Inskickat: 121125 – 14:17

Sort: (gissning) Bruichladdich peated
Klubb: awc
Omdöme/kommentar:
DOFT (p): Rök lite gummi ingen kanondoft 3.00
SMAK (p): Bättre än doften 3.25
ESMAK (p):Kort inte så mycket rök som jag trodde lite frän i efter smaken 3.00
HELHET (p):Ingen kanon men inte dålig heller 3.25
Ev. KOMMENTAR:
TOTAL-Poäng: 12.50
Konnässör: cpe Inskickat: 121125 – 16:32

Sort: (gissning) Port Charlotte Peat Project
Klubb: TPWC
Omdöme/kommentar:
DOFT (3,25): gummi, metallisk o lite fruktig
SMAK (3,00): rök, eldig, lite choklad
ESMAK (3,50): rök, mörk choklad
HELHET (3,25): En whisky som är svårbedömd men vart bättre allt efter som
Ev. KOMMENTAR:
TOTAL-Poäng: 13,00
Konnässör: Roger Inskickat: 121125 – 16:46

Sort: (gissning) Bunnahabhain 12
Klubb: Gäst
Omdöme/kommentar:
DOFT (p): 3,0 lite syrlig i doften inte så behaglig.
SMAK (p):4,0 söt honung lite rök och läder smakar bättre än den doftar
ESMAK (p): 4,0 ganska kort och kryddig med lite rök
HELHET (p): 3,0 Ingen kanon men den funkar bra till en film och lite popcorn :)
Ev. KOMMENTAR:
TOTAL-Poäng: 14
Konnässör: Roffe Inskickat: 121125 – 19:41

Sort: (gissning) Auchentoshan 12 Years
Klubb: TPWC
Omdöme/kommentar:
DOFT (2,50p): Lite mäskig/jäsig. en hint av rök, något blommig med gröna frukter. lätt kryddig.
SMAK (2,75p): grön frukt, blommig, nägot spritig. vanilj och citrus med en lätt kryddighet.
ESMAK (2,50p): vanilj med en värmande spritig finish. grönt äpple. något beskt i bakre delen av gommen. kryddigt. något torr. röken kommer åter och blir mer påtaglig i eftersmaken och lägger sig kvar en bra stund.
HELHET (2,75p): helt ok balans, dock lite för kryddig och torr för min smak
Ev. KOMMENTAR: grymt svårt att gissa detta!
TOTAL-Poäng: 10,50p
Konnässör: Mattias Inskickat: 121126 – 00:18

Sort: (gissning) Caol Ila Distillers Edition
Klubb: TPWC
Omdöme/kommentar:
DOFT (p): 3,25 Det finns mycket doft av Torv, Gräs och Jord
SMAK (p): 3,00 Sälta och rökig det måste vara en Islay Whisky
ESMAK (p): 3,50 En lång och härlig eftersmak av Rök, Torv och Sötma
HELHET (p): 3,25 Helt ok!
Ev. KOMMENTAR: Doften och smaken det måste bara vara en Islay
TOTAL-Poäng: 13,00
Konnässör: Torbjörn Inskickat: 121126 – 22:28

Sort: (gissning) Double Barrel Mortlach Laphroaig
Klubb: AWC
Omdöme/kommentar:
DOFT (p): 3,25
SMAK (p): 3,75
ESMAK (p): 3,75
HELHET (p): 3,50
Ev. KOMMENTAR:
TOTAL-Poäng: 14,25
Konnässör: HGU Inskickat: 121127 – 10:52

 

benriach_sherrywood_12Region: Speyside
Styrka: 46 %
Pris: 459 kr

Event: #11 Värd: FAN
Provdatum: 120720
Bidragare: AFR

Medelpoäng: 17,40 av 20,00 p Se skala

AFR CPE FAN HGU HHG HHM MSU
16,75 16,00 16,75 16,00 17,25 16,00

 

Våra samlade omdömen/kommentarer: Se delskala

DOFT: Kaffe, choklad, kraftfull, trä, apelsin, sherry, brända mandlar, kakao

SMAK: Knäck, (mörk) choklad, nötig, russin, stor smak

E-SMAK: Nötig mot slutet, inslag av kakao och kaffe

HELHET: Härligt doftande whisky med en karaktäristisk, kraftfull sherry-smak

clontarfRegion: Irland
Styrka: 40 %
Pris: 289 kr

Event: #11 Värd: FAN
Provdatum: 120720
Bidragare: HGU

Medelpoäng: 12,90 av 20,00 p Se skala

AFR CPE FAN HGU HHG HHM MSU
13,00 12,00 12,00 13,50 13,75 13,00

 

Våra samlade omdömen/kommentarer: Se delskala

DOFT: Banan, fruktig, druvor

SMAK: Ganska len (smaklös), mandarin, gröna druvor, viss sötma

E-SMAK: Torr med inslag av citrus, lite krydda

HELHET: Lite speciell, säger inte så mycket, ganska rund

Sidor:12»