dalmore_12Region: Highland
Styrka: 40 %
Pris: 479 kr

Event: #5 Värd: HHG
Provdatum: 110128
Bidragare: HGU

Medelpoäng: 14,80 av 20,00 p Se skala

AFR CPE FAN HGU HHG HHM MKA 
13,75 15,75 14,75 17,25 17,00 14,50 10,50

 

Våra samlade omdömen/kommentarer: Se delskala

DOFT: Fin mörk färg, inslag av rök, russin citrus, och torv, lite spritig

SMAK: Ganska torr, Frukt och nötter. Lite rök

E-SMAK: Ganska lång, inslag av rök

HELHET: En god, ganska torr whisky med mörkt fint utseende

benriach_curiousitas10Region: Speyside
Styrka: 40 %
Pris: 379 kr

Event: Sample #1 (blindprov)
Provdatum: 110112
Bidragare: FAN

Medelpoäng: 15,60 av 20,00 p Se skala

AFR CPE FAN HGU HHG HHM
15,50 13,50 16,25 16,00 16,50 16,00

 

Våra samlade omdömen/kommentarer: Se delskala

DOFT:
En väldigt god och ganska fruktig och mycket rökig doft med inslag av tjära. Ett visst inslag även av söt karamell. Doft av lite päron och ljung. Smaken väl balanserad och sticker inte ut speciellt, men väldigt len och lite söt. Rökig, bastu(lave),tjärad eka, lite frukt i bakgrunden. Lite rökig med inslag av vanilj. Mycket rök, men ändå en del frukt eller vanilj. Luktade man i flaskan fanns nästan bara rök. Doften ligger lite åt det ettriga hållet med mycket rök och tång.

SMAK:
Ganska frän, rökig… Vass i smaken, grapefruktskal o rök. Lagom rökig, ganska kraftig smak. Smaken väl balanserad och sticker inte ut speciellt men väldigt len och lite söt. En ganska kraftfull inledning med mycket röksmak, ganska torr och lite spritig och med en nyans av tjära. En rökig god smak med lite tjära o fruktsmak.
Kola, fruktig.

E-SMAK:
Härlig hetta i hela munnen! Rök, sälta. Lång angenäm eftersmak. Övergår i en underbar halvlång eftersmak med rök, kola och efter en stund även lakrits. Lång rökig, trä och brända mandlar (?), torr. Mycket god så fort det fräna försvunnit. Härligt avslut med en distinkt skjuts av mycket rök (ej tjära mest rök). Smaken avtar dock ganska fort medans röken hänger kvar en stund. Eftersmaken är lite kort men mycket god.

HELHET:
Mycket god whisky med lagom bett i. Riktigt bra, En whisky i min smak. En mycket angenäm, ganska torr och rökig whisky med ett viss fruktinslag och med ett gott avslut. Kanske lite spritig. Provade att vattna, men kvar blev bara rök och salt/jod. Helheten är bra

Så har vi då träffats igen och haft vår 4:e whiskyafton med ett riktigt smakfullt whisky’jul’bord med massor av dofter, smaker, toner och aromer att försöka bena ut och sätta lite betyg på…och ett tråkigare upplägg för fredagskväll än detta, kan man ju helt klart ha!

jura_origin_10  mackmyra_jaktlycka  big_peat  kilchoman_summer_2010  talisker_10  bruichladdich_waves  famousgrouse

Deltagare/Bidragare: (Värd: HHM – 2010-12-10)
CPE: Jura Origin 10
FAN: Mackmyra Special 05 “Jaktlycka”, Big Peat, Famous Grouse
HGU: Kilchoman Summer 2010
HHM: Talisker 10Bruichladdich Waves

När vi har så här många sorter att testa så brukar vi försöka hitta och smaka de lite mildare först. Detta för att över huvudtaget ge dessa en ärlig chans att visa vad de går för innan de rökigare sorterna ställs fram. Tilläggas kan också göras att själva provsmakningen genomföres som ett “halvt”-blindtest, dvs. vi vet vilka sorter vi har, men inte i vilket glas dom är…

provbrickasVår 4:e whiskyafton kunde dock gärna ha fått en liten annan start då vi tyvärr i sent skede fick återbud ifrån två sjuklingar som fick stanna hemma och kurera sig. Detta innebar också att vårt “julwhiskybord” blev två stycken sorter (Bowmore Surf och Port Charlotte) kortare och som vi verkligen också hade sett fram emot att få pröva…

Nåväl, det var bara att gilla läget och arrangera om lite och plocka in ett par stand-ins i form av en Bruichladdich Waves (46%) och en återprovning av Famous Grouse och som väl får anses som en “standardwhisky” och som alla har nån gång har smakat.

ardbegburgarestorEfter provsmakning, lite resultaträkning och allmän diskussion av vår första omgång så blev det då dax för lite tilltugg som vår värd och Mr. Gourmé hade komponerat ihop… Ardbeg-burgare på en bädd av coleslaw med hemmagjorda hamburgerbröd samt klyftpotatis! Jo, man tackar…!

Då maten, som smakade bra och som hade en uppenbar nyans av rök i eftersmaken, (konstigt, hehe?) hade ätits upp så dukades det på för kvällen lite rökigare sortimentet fram…

Förväntningarna var åter skyhöga när vi åter hade satt oss tillrätta vid bordet med dessa godsaker i våra glas. Redan vid upphällningen så kändes ju vad som var på gång och var att vänta.

Vi hade Talisker, av många ansedd som en av världens bästa whiskysorter (E150-färgämnet till trots). Big Peat, en för oss ännu inte smakad dunderfavorit med tanke på dess innehåll och ursprung samt Kilchoman som enligt andra som redan hade smakat den, en whisky i Ardbeg-klass!

När våra näsor hade stoppats i glasen och inandats ångorna för sista gången och våra munhålor med tillhörande smaklökar fått sina sista droppar av livets vatten så stod det klart för oss att i detta sällskapet så räcker Talisker inte riktigt till och att… VI HADE ALLA FÅTT OSS TVÅ NYA STORA WHISKY-FAVORITER!

“Lill-Ralfy”…?
bigpeatlitenPå vår andra plats placerade sig Big Peat som är en “shovelful of Islay-blended-maltwhisky” med ett innehåll taget ifrån destillerierna Ardbeg, Caol Ila, Bowmore och Port Ellen! En fantastisk och enormt god whisky och som enligt våran åsikt ej behöver vattnas. ENASTÅENDE!!

kilchomanliten
På första plats kom nykomlingen Kilchoman som är ett nyöppnat destilleri och som nu bara har varit igång i endast 5 år! Det är för övrigt också det enda nybyggda destilleriet på ön Islay på hela 124 år!

Den sort som vi smakade var ifrån deras fjärde släpp, Kilchoman – Summer 2010 Release. Vilken whisky, vilken överraskning och vilken för tidig julklapp vi alla fick oss då detta var något av det godaste och mest underbara i whiskyväg som vi nånsin tidigare har smakat!!

Detta är en trots sin unga ålder (3 år) en riktigt rökig, söt och fruktig whisky och som har en doft som är kanon, en smak som är av tjära, rök och karamell och ett avslut som heter duga. En RIKTIG höjdare och helt OUTSTANDING!! Wow, så jäkla bra

Presentation av resultat och poäng, omgång #4.
resultatev4
(poängsumman i tabellen är avrundad till närmaste 0,10-tal…)

mackmyra_jaktlyckaRegion: Sverige
Styrka: 47,8%
Pris: 590 kr

Event: #4 Värd: HGU
Provdatum: 101210
Bidragare: FAN

Medelpoäng: 12,50 av 20,00 p Se skala

CPE FAN HGU HHM
14,75 11,50 10,75 13,00

 

Våra samlade omdömen/kommentarer: Se delskala

DOFT: –

SMAK: Smak av päron, vanilj, lite spritig, vass

E-SMAK: Otäck eftersmak

HELHET: –

talisker_10Region: Skye
Styrka: 45,8%
Pris: (339 kr) 449 kr

Event: #4, AWC-sample #68 Värd: HGU
Provdatum: 101210. 191030
Bidragare: HHM, CPE

Medelpoäng: 15,40 av 20,00 p Se skala

AFR CPE FAN HGU HHG HHM
15,00 16,50 14,25 14,00 14,50
14,75 14,50 17,50 17,00
Medelpoäng: 15,40 p (14,90, 15,90)

 

190930
Våra samlade omdömen/kommentarer:
Se delskala

FAN:
SORT: (Min gissning) Glenlivet Nàdurra 48%
DOFT: Härlig aprikos/apelsin-fruktig doft med god, rund maltighet och där även en liten ton av sköljmedel kan uppfattas. Fräsch doft som för tankarna åt Speyside-hållet)
SMAK: Lätt apelsinklingande inledning innan de lite mera malttunga tonerna tar vid och där även en ganska stor kryddighet långsamt byggs upp underifrån. Lite pepprig men fortfarande en väldigt mjuk och rund smakupplevelse och där alkoholstyrkan troligtvis ligger en bit över 46%.
ESMAK: Denna lätt fruktkrämiga whisky har till en början en ganska kort eftersmak (tror man) men där den efterföljande pepprigheten förlänger den avsevärt. En del sötma i smaken som även är ganska obesk.
HELHET: En god whisky med ganska mycket smak men som ändå är ganska rund och mjuk till sin framtoning pch innan det lite mera pepparkryddiga inslaget livar upp den ett snäpp. Kanske finns här även lite rök(?) Ev. kommentar: Detta dricker jag gärna mera av!
TOTALPOÄNG: 16,50 av 20,00 p

HHM:
SORT: (Min gissning) High Coast Hav
DOFT: (3.50) En ganska tunn doft drar ned. Rök smyger fram tillsammans med fat och apelsintoner
SMAK: (3.75) Återigen rök och fat, men även kola och svartpeppar.
ESMAK: (3.75) Svag rök med farinsocker.
HELHET: (3.50)
TOTALPOÄNG: 14,50 av 20,00 p

HGU:
SORT: (Min gissning) Loch Lomond
DOFT: –

SMAK: –
ESMAK: –
HELHET: –
TOTALPOÄNG: 14,25 av 20,00 p

AFR:
SORT: (Min gissning) Glenmorangie
DOFT: Fruktig, söt apelsin
SMAK: Fruktig
ESMAK: Nötter
HELHET:
TOTALPOÄNG: 15,00 av 20,00 p

HHG:
SORT: (Min gissning) Glen Scotia Double Cask
DOFT:3,50 Punchpralin, Blommig, Äpplen, Mogna sädesfält, Aceton
SMAK:3,50 Först en skarp smak som snabbt gör en kullerbytta till något som påminner om färskt trä, lite vanilj i kanterna, bränt socker.
ESMAK: 3,50 Relativt söt. Fatbeska toner hänger kvar. Läder och bittermandel.
HELHET:3,50 Denna whisky känns ganska ung pga visst spritgenomslag i både doft och smak. Lättdrucken och i mitt tycke relativt okomplex då den inte spretar nämnvärt åt endera hållet. Den hamnar i gott sällskap i det breda mellanskiktet!
TOTALPOÄNG: 14,00 av 20,00 p

(SMAKHJUL – i skala 0 till 50)
  AFR CPE FAN HGU HHG HHG Medel:
FATIGHET 15 x 25 10 30 30 20
BESKA 5 x 15 10 35 35 15
SÖTMA 30 x 30 20 30 30 30
FRUKTIGHET 30 x 35 20 25 25 25
BLOMMIGHET 30 x 25 15 25 25 25
MALTIGHET 10 x 30 10 30 30 20
KOMPLEXITET 10 x 30 10 15 15 15
KRYDDIGHET 20 x 35 5 15 15 20
RÖKIGHET 5 x 10 35 5 5 15
SPRITIGHET 5 x 5 10 30 30 10

 


101210
Våra samlade omdömen/kommentarer:
Se delskala

DOFT: –

SMAK: Fruktig, apelsin, torkad frukt, citrus, ganska kort smak.

E-SMAK:

HELHET: –