Vid vårt senaste SoW-projekt som arrangeras i regi av whiskklubben avsmakades och provades en samplad (3 cl) whisky ifrån Box Whisky. En whisky som destilleriet gjort för att utforska de smaker som olika ekarter och växtplatser ger till whiskyn. 

Quercus II Alba består av 100 % orökt whisky som lagrats på traditionella bourbonfat i upp till 5,1. Därefter har whiskyn slutlagrats i upp till närmare tre år på 40- och 96-litersfat av ny Quercus alba.

Region: Sverige
Styrka: 50,8%
Pris: 799 kr (50 cl)

Event: SoW-event
Provdatum: 180501
Bidragare: SOW

 

Doft: Vanilj, citron zest, fruktig tutti frutti och kokos, SmakMild och söt, mogen melon, nyanser av papper, tydlig vanilj och fudge, Eftersmak: Söt vanilj och ektoner” //Box Whisky

Medelpoäng: 15,60 av 20,00 p Se skala

AFR CPE FAN HGU HHG HHM
15,50 15,75 15,50
UJA PGU ACA      
15,00 17,00 15,00      
Avrundad medelpoäng: 15,60 p

 

Våra samlade omdömen/kommentarer: Se delskala

 

UJA
SORT: BOX
DOFT: –
SMAK: –
ESMAK: –
HELHET: –
Ev. kommentar:
TOTALPOÄNG: 15,00

PGU
SORT: Box
DOFT: –
SMAK: –
ESMAK: –
HELHET: –
Ev. kommentar: –
TOTALPOÄNG: 17.00

AFR
SORT: box
DOFT: (4,0 p) vanilj, gräddkola
SMAK: (3,75 p) gräddkola, lite pepprig.
ESMAK: (3,75 p) ganska lång med svag pepparton, lite beska i slutet
HELHET: (4,00 p) riktigt god
Ev. kommentar: ?
TOTALPOÄNG: 15,50

HGU
SORT: box
DOFT: svartpeppar med vaniljton 4,00
SMAK: kola med lite spretighet 4,00
ESMAK: lite kort men rund och fin 3,50
HELHET: 4,00
Ev. kommentar: ?
TOTALPOÄNG: 15,50

ACA
SORT: BOX Quercus ll
DOFT: (4,00 p) Kola vanilj
SMAK: (3,50 p) Stickig lite besk,kryddig smak
ESMAK: (3,50 p) Torr avtagande smak av peppar och kola.
HELHET: (4,00 p) Okej.
Ev. kommentar: ?
TOTALPOÄNG: 15,00

FAN
SORT: BOX Quercus II
DOFT: 4,00 Med riktigt goda toner av kola och vanilj som inleder är det inte svårt att bli mera nyfiken på denna gyllenskimrande svenska whisky som är helt orökig. Anar en lätt vitpepparton tillsammans med underliggande fatinslag. Mycket härligt utseende!
SMAK: 4,00 Här finns mjuka inslag av lättare toffekola och där även den nu lite mera kryddiga vitpeppartonen även återfinns i bakgrunden. Liten beska ligger också och lurar och där den ovattnad också har en del hetta i sig.
ESMAK: 3.75 Mot slutet av resan blir smaken lite mera torrare och där den goda vaniljen och kolatonerna rundar av fint. Kanske även lite röda vinbär kan hittas(?) i de djupare lagren. Med tid i glaset ökar även pepparhettan en del och lite mera beska växer fram.
HELHET: 4,00 En orökig whisky som är väldigt rund och fint tillrättalagd o munnen och där man bjuds på lite fatkaraktär, söta vaniljdrag och inslag av karamellkola. Riktigt gott! Även en lättare kryddighet bygger upp och rundar av tillsammans med en lättare maltighet.
TOTALPOÄNG: 15,75 av 20,00 p

Vi vill ge ett stort tack till alla SoW-deltagare för denna omgången och där vi hoppas på återseende vid framtida provningar! //AWC

Ok maltvänner, det börjar nu att dra ihop sig för summering av vår senast samplade whisky (BOX – Quercus 2 – Alba 5y 50,8%) och där vi håller öppet för frivillig svarsinlämning under ett fåtal dagar till.

Vill man hinna få med sina poäng (och gärna omdömen) för denna whisky innan vi gör slutsummering bör svarinlämning ske snarast!

P.s Givetvis finns det planer på fler kommande objekt och där det kan löna sig att hålla ögonen öppna på hemsidan och sin mailbox… ;)

//AWC

Sidor:1234567...95»