Tagged with "Whiskyafton-arkiv ⋆ Amnehärad´s Whisky Club"

Amnehärad´s Whisky Club provar 70-procentig handsprit direkt ur förpackningen och sätter betyg… Nja, vårt 26:e event för ordningen och årets andra provning föregicks givetvis dock av en del funderingar kring Corona-virusets pågående härjningar och om vi ändå inte skulle försöka kunna få till en liten ordinare träff på semestern då alla medlemmar oftast är lediga och tillgängliga. Beslut togs att köra och vi lyckades att bli fulltaliga så när som på en medlem (CPE) som ev. befunnit sig i riskzon och själv valde att avstå denna omgången. Med oss hade vi istället och som bonus fått in en extra gästdeltagare i form av SHG. (Noterbart är att de flesta av oss redan träffas via våra arbeten och därigenom redan varit utsatta för smittorisken – utifall nån undrar)


Omgångens setup var som vanligt en valfri medhavd whisky ifrån varje deltagare samt några startfälts-kompletteringar med hjälp av några av klubbens egna whiskflaskor som inköpts gemensamt. En liten avvikande säkerhetsdetalj till detta eventet och pga smittorisken valde vi att köra med en helt öppen provning (till skillnad mot annars då vi kör med “halvt blindprov”-upplägget) och där vi nu istället fick sitta kvar på våra platser och bli serverade whiskyn direkt i glasen. Och detta givetvis på minst en armlängds avstånd…

 

I vanlig ordning kom aftonen två startfältsomgångar att bestämmas direkt på plats och utifrån en del föregående diskussioner om de olika förutfattade karaktärerna och smakbilderna hos varje whisky som skulle provas. Efter en snabb genomgång av whiskyklubbens aktuella likviditet och en del annan övrig info ifrån bl.a SWF så öppnades kvällens första provning och där det blev dags att sätta tänderna i första linan…

AWC-LINEUP – EVENT #26:
(Med “förhandsnoter” inhämtade ifrån Sb, importörer eller producent)

Amrut
Fusion 50%, (Indien) 698 kr
Bidragare: HHM
“East meets west – En lätt rökig Single Malt. Whiskyn är gjord på 25% rökig malt från Skottland och 75% orökt malt från Punjab. Nose: Heavy, thickly oaked and complex: some curious bar-ley-sugar notes here shrouded in soft smoke. Bigg, but seductively gentle,too”

 

Loch Lomond
Inchmurrin 46% (Highland) 379 kr
Bidragare: HHG

”Nyanserad, maltig smak med fatkaraktär, inslag av torkade aprikoser, marsipan, smörkola, vanilj, honung och apelsin. Lagrad på en kombination av amerikanska 1st fill, 2nd fill och ny-rostade återanvända bourbonfat.


Tamnavulin
Speyside – Double Cask 40% (Speyside) 349 kr
Bidragare: HGU
“Fruktig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av röda äpplen, apelsinskal, mandelmassa, ananas, vanilj och smörkola

 

 

Tamnavulin
Grenache Wine Cask Edition, 40% (Speyside) 299 kr
Bidragare: FAN
“Lagrad på amerikanska ekfat och spanska rödvinsfat tidigare innehållandes Grenache.
en doftande fusion av nyklippta blommor,  karamelliserande apelsiner och marsipan med nyanser av vanilj. Även vit choklad och röda bär följt av kolaäpple, persika, kaffe”

En första omgång som till utseendet såg ganska jämt ut färgmässigt men där smakerna skiljde sig en del ifrån varandra. I det första glaset från vänster fanns den rödvinslagrade Tamnavulin och där vi alla hade en doftnämnare gemensamt – En nyöppnad påse katrinplommon! Även en del ekfatstoner hittades också. Dock lite i tamaste laget med sina ynka 40%. Lika klen var även whisky nr två som också den kom ifrån Tamnavulin-destilleriet och där vi även där ganska snart lyckade lokalisera en gemensam doftton, nämligen (biltemas) spolarvätska! Flera av oss upplevde även att den med tid blev något beskare i glaset.

Aftonens första poängsummering innan det blivit dags för en lättare förtäring i form av grillad korv med diverse tillbehör blev enligt följande:

En solklar vinnare i den första omgången blev Amrut Fusion och som vi tyckte var en god whisky med lite olika inslag att upptäcka både i doft och smak och att den som tidigare nämnts var ganska smakrik, mycket tack vare den lite högre styrkan. Inchmurrin kvalade in på något högre medelbetyg än de båda Tamnavulin-utgåvorna som ansågs vara hyggligt goda för sin prisklass och utmärkta vardagswhiskys men där en högre buteljeringsstyrka förmodligen inte hade skadat.

Efter avdukning och återuppfyllning av kvällens andra lina så fick vi stifta bekantskap med två av våra klubbinköpta SWF-whiskys Tomintoul Peaty Tang och Mackmyra (som var en återprovning) och där vi förutom en rejält fatstyrkestark Highland Park fick nöjet att känna lite på en i våras nyinkommen fransk rökig singelmalt med namnet Rozelieures och som ingen av oss tidigare hade smakat eller knappt hört talas om.

AWC-LINEUP – EVENT #26:
(Med “förhandsnoter” inhämtade ifrån Sb, importörer eller producent)

Mackmyra (SWF-30) 55%Mackmyra
SWF-30 55% (Sverige) 695 kr
Bidragare: AWC
“Fat: 50% rökig malt på bourbonfat från 2012, 50% orökig malt på
bourbonfat/ny amerikansk ek /svensk ek från 2007”

 

Tomintoul Peaty Tang
(SWF-31) 46% (Speyside) 899 kr
Bidragare: AWC

”Torven till Peaty Tang, som röks till hela 55 PPM, kommer från den lokala mossen Feith Musach och består av vitmossa och ljung. Denna typ av torv ger en söt och lite fet rökighet som på-minner om pyrande björkved snarare än öarnas tjära och hav


Rozelieures
Fumé Collection Single Malt 46% (Frankrike) 599 kr
Bidragare: AFR
“Nyanserad smak med tydlig rökighet och fatkaraktär, inslag av torkad frukt, jod, nötter, pom-erans, ostronskal, choklad och lakrits

 

Highland Park
Cask Strength Edition (2019, batch 4) 60,8% (Orkney) 299 kr
Bidragare: SHG
“Nyanserad, maltig, något rökig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av gula päron, torkad frukt, honung, valnötter, apelsinskal, lakrits och vanilj.”

 

I denna andra och avslutande omgången hade alla whiskysorterna minst en alkoholhalt över 46% vilket vi på förhand i klubben brukar tycka är bra. Ju större tryck desto bättre brukar vara ett gott ledord och så visade sig också vara fallet när den faktiskt lite för oss överaskande goda Highland Park CS lyckades ta hem segern men också den delade första platsen totalt med den Indiska Amrut’en ifrån första omgången. Här fanns det bra med klös, förvånansvärt trevlig rökton och en hel klase med omogna gröna bananer! :D Verkar dock endast finnas i liten flaska på Sb…

Det svarta fåret eller kanske rättare sagt den ljusaste whiskyn i denna uppsättningen var Svenska Whiskyförbundets 16-åriga buteljering av den ganska hårt rökta (55 ppm) Peaty Tang ifrån Tomintoul som föll oss ganska väl på läppen och kammade hem andraplatsen. Lätt citrusaktig och med en god eldskadad ton av gummistövel! Härligt!

Vår andra SWF-whisky och som vi haft med vid föregående Event #25 placerade sig på tredje plats i detta startfältet, strax före den något udda doftande franska whiskyn Rozelieurs som föll lite grann på den lätt metalliska och något fotogenaktiga lukten som inte riktigt gick hem hos oss men där ändå den lätt rökiga smaken upplevdes ganska trevlig. 

En gemytlig afton med två trevliga startfält och övervägande goda whiskysorter värda att köpa igen. Dessutom en sammankomst med för ovanligthetens skull inga större bidrag till vår lilla “floskeltopp” mer än att FAN möjligen fick lite skallebank dagen efter då glasdörrar vanligtvis brukar öppnas innan passering… :D

Stort tack till värden HHM för ett genomtrevligt event och där vi påminner alla om bidraget till klubbkassan. Vi glömmer heller inte av vår nästkommande samplesomgång med svarsinlämning under hela JULI! 

På återseende!
//Amnehärad’s Whisky Club

Amnehärad´s Whisky Club fyller 10 år den 14:e mars – 2020 och där vi i helgen inlett det nya året med att åter försöka hålla en liten ordinare AWC-provning. Vårt 25:e event för att vara exakt! Denna gången med aningens mindre flaskor än vanligt och med ett startfält innehållandes whiskysorter som vi inköpt gemensamt via klubben ifrån SWF samt en inkommen bonuswhisky som bidragits av en medlem (FAN).

Med oss i startfältet hade vi också en flaska som kom via ett tidigt inköp i klubbens historia ifrån en liten fatandel hos forna Grythyttan Whisky och som vi fått möjlighet att köpa in oss på via whiskyklubben TPWC

Värd för vårt 25:e event var denna gången FAN och där vi fick antalet deltagare något reducerade där AFR tyvärr fick lämna återbud i sent skede pga jobb. (då detta är en provning med gemensam klubbwhisky och viss risk att kunna ta slut fort så kommer dock samplesprover att plockas ut för provsmakning utanför poänglistan senare).

AWC-event 25

 

AWC-LINEUP – EVENT #25:

Paul John Special Release (SWF-29) 55%Paul John
Special Release (SWF) 55%, 979 kr
Bidragare: AWC
“Tillsammans med Symposion har vi fått erbjudande om en buteljering med indiska Paul John. Paul John har de senaste åren seglat upp som en ny pärla på den indiska whiskyscenen.”


Whisky: Paul John Single Malt, Ålder: 5-6 år Alkoholhalt: 55%, ej kylfiltrerad och ej några färgtillsatser, Fat: Bourbon Barrels,Etikett och kartong:Specialdesignad för SWF

Mackmyra (SWF-30) 55%Mackmyra
(SWF-30) 55%, 695 kr
Bidragare: AWC

”1999 destillerades den första spriten på Mackmyra bruk. 2011 invigdes gravitationsdestilleriet som är nuvarande produktionsplats. Man har två grundrecept: Elegant och Rök. Dessa kombineras med många olika fattyper.”

Whisky: Mackmyra, Ålder 6 år, Årgång 2012, Alkoholhalt: 55.X%, ej kylfiltrerad och ej några färgtillsatser, Storlek: 50 cl, Fat: 50% rökig malt på bourbonfat från 2012, 50% orökig malt på bourbonfat/ny amerikansk ek /svensk ek från 2007, Etikett och kartong: Specialdesignad för SWF


Bergslagens Private Cask (nr 202), Peated Sherry 60%Bergslagens
Private Cask (nr 202), Peated Sherry 60% 1.200 kr
Bidragare: AWC (FAN)
“En fatandel och en whisky buteljerad i regi av whiskyklubben TPWC men där sedemera flera negativa händelser med bl.a en Grythyttan Whisky-konkurs, extra tillkomna ”fatvårdsavgifter” och till slut uppköpning av hela whiskylagret inkl. ”vårt” fat strulat till det lite. Dock stort tack till Markus, TPWC och de som roddat i detta och som jobbat med att lösa så vi iaf fick smaka på detta! Denna buteljerade whisky kommer dock inte ifrån exakt det ursprungliga fatet som först beställdes men där grundreceptet är det samma.

Destillerad av Grythyttan Whisky (Lillkyrka) och fatfylld – Sep. 2011, bottlad Feb. 2017″

Glen Moray Peated 40%Glen Moray
Peated 40% 299 kr
Bidragare: FAN (Moestue Grape Selections)
“Fruktig smak med fatkaraktär och tydlig rökighet, inslag av gula päron, honung, marsipan, apelsin, ceder och vanilj.

Glen Moray, beläget i Elgin, hjärtat av Speyside startade ursprungligen som Elgin West Brewery 1830 och producerade lokala ales. Den 13:e sep. 1897 så började man med destilleringen av Single Malt whisky av högsta kvalitet som man lagrade i olika typer av fat”

(Detta är en whisky som FAN erhållit via sin whiskyblogg på freddeboos.se och som för skojs skull också kom att provsmakas och bedömmas via denna provningen med whiskyklubben)

AWC - Lineup - Event 25

Själva provsmakningen kördes i sedvanlig ordning som ett “halvt blindprov”, dvs. vi visste vilka sorterna var som fanns med i startfältet men inte i vilket glas. Det visade sig dock vara en ganska lättbestämd omgång att kunna placera och där man, förutom doft och smak hade ganska stor hjälp av whiskyns ganska olika färgsnyanser. (Här lyckades vi allihop med bedriften att pricka in och sätta alla rätt!)

Detta var också en whiskyprovning som vi för övrigt tyckte hade ganska smakrika och stora whiskysorter, så när som på det lilla undantaget som var Glen Moray Peated 40% – som kändes lite tunnare och tyvärr lite grann föll bort i konkurrensen här tack vare sin låga buteljeringsstyrka. (jämfört mot de andras 55-60%). Närmare smaknoter kan hittas under respektive sort, när sammanställningen av dessa är färdig och upplagd.

| Paul John | Mackmyra | Bergslagens | Glen Moray |

Till vår berömda “floskeltopp” kan även tilläggas att vi även denna aftonen fick in en par bidrag när bl.a FAN (som vanligt) trasslade in sig i diverse avrundningsfrågor… t.ex där poängställningar typ 16,50 avrundas till 16,17???. Även floskelmästaren HGU fanns med på listan men där det inte riktigt var nån som kom ihåg… (de händer ju så ofta!) 🤣😁😂

Efter kvällens första och enda provningsomgång så var det som vanligt dags för värden att bjuda på lite käk och där det till aftonen och av FAN hade komponerats en “Italiensk” Gulash-soppa med hembakade baugetter. Till detta serverades och dracks det öl. (gärna 7,5:or)

RECEPT: 

  • 6 st – ICA’s Felix Gulash-soppa på burk (orange)
    Öppnas varsamt och hälls elegant i en stor tom gryta
  • 1 pöse ICA Basic Makaroner
    Kokas först upp för sig i en annan gryta och spolas av med kallt vatten
  • 3 st frp ICA Blandade bönor – Sköljs och hälls direkt i Gulash-grytan

Stormkokas under lock innan pastan tillsätts… Omröres varsamt! 🍽

AWC - "Italiensk" Gulash-soppa AWC - Baugetter

Efter maten fick även medlemmarna chansen att smaka på ett rökigt svart te vid namn Lapsang Souchong [uttal lapsaʹŋ suçɔʹŋ] och som ursprungligen kommer ifrån Kina men som numera ofta även odlas och framställs i Taiwan. Teet röks med hjälp av tallbarr och brinnande tallved och har smaknyanser som liknar tjära och som ofta förekommer och kan utläsas ihop med smaknoteringar från rökig whisky som t.ex Laphroaig.

En annan liten rolig detalj var också att det kvällen till ära kom att hållas en liten whiskyauktion (för att dryga ut klubbkassan lite) på diverse samplesslattar som funnits i klubbens ägo sedan diverse tidigare körda “samplesboxar” och andra provningar. Medlem CPE var riktigt på hugget och lyckades nypa flertalet av dessa överblivna godsaker men där även FAN och HGU hann med att lägga de sista buden på några.  

 

Trots ett något mindre startfält än vanligtvis så blev det ändå en heltäckande kväll med massor av roliga och intressant diskussioner om whiskyn som smakades samt även kring lite andra mera allmänna spörsmål… som att även vi själva liksom whiskyklubben har åldrats lite grann och där bland annat synförmågan kom att avhandlas och det ev. behovet av glasögonens “vara eller icke vara…” 😎😎😎😎😎(😎)

Självklart kom det också att spelas massor av go’a hårdrockslåtar under den senare delen av aftonen…(hoppas grannarna ursäktar!) och där det även lirades en hel del luftgitarr med diverse tillhörande skönsång! 😂😉

Avslutningsvis ett stort TACK till alla medverkande och på återseende!
(…och som vanligt hoppas vi på att det inte skall behöva ta ett år till nästa omgång kan avhandlas!) 😁 

//Amnehärad’s Whisky Club

Whiskyprovningar har av olika anledningar och på senare tid tyvärr inte duggat så tätt för AWC’s del men så plötsligt händer det… 👍😀

Omgångens värd för aftonen var denna gången HHM och där själva tillställningen ägde rum i hans nybyggda garage och där det i stort sett var fulltaligt medlemsdeltagande så när som på CPE som hade förhinder men där vi i stället hade bjudit in en gästdeltare (prao) i form av SHG.

Upplägget för detta, vårt 24-e ordinarie AWC-event var som vanligt två sittningar (med 4 sorter i varje) och där varje medlem enskilt sponsrade provningen med en valfri och ej tidigare provad whisky. Värden bidrog och fyllde ut startlinan med ett par flaskor ytterligare och där även vår tidigare smakade klubbwhisky (Kilchoman) fick ingå i en återprovning. 

I sedvanlig ordning och innan själva whiskyprovningen drogs igång så avhandlades den vanliga pappersexercis där klubbdeltagarna informerades om den aktuella statusen för klubbkassan och vilka kommande whiskykostnader som vi har att vänta framöver och som vi kommer att behöva avsätta lite medel till. (SWF-beställningar, medlemsavgifter, hemsidekostnader osv.) Frågan lyftes också om det inte var dags att åter försöka dra igång vår pausade samplesprovning, där vi privat hemma och enskilt provar en gemensam blindwhisky som gissas, betygsätts och via hemsidan inlämnas våra omdömen på. (Siste samplebidragare var AFR innan stoppet och där CPE blir förste man ut att starta. Närmare info, datum, turordning osv. finns att inhämta här).

Första omgångens startlina bedömdes utifrån det totala startfältet att kunna bli något lite lätt rök/sherryinspirerad och där dessa whiskysorter därför utvaldes att ingå. Som vanligt kördes provningen enligt upplägget “Halv blindprovning” – dvs. vi visste vilka fyra sorter som fanns med i linan men inte i vilka glas de hade hällts upp i.

STARTLINA NR 1:

OLD PULTENEY
Huddart, 46% (499 kr)
Bidragare: HGU
“Pulteney Distillery ligger på Huddart Street i staden Wick, därav namnet. En NAS-whisky som har slutlagrats i fat som tidigare innehållit rökig whisky. Inspirerad från en gammaldags Old Pulteney-stil, med en mix av sin karaktäristiska maritima “sälta” i kombination av rök”

BRAUNSTEIN
Private (TPWC-buteljering) 12 y.o 54,1% (ca 500 kr)
Bidragare: AFR

”En dansk, privat buteljerad whisky i regi av The Peaty Whisky Club – TPWC

 


COTSWOLDS
Founder’s Choice Batch #1 60,9% 787 kr

Bidragare: HHG
“A single malt from the Cotswolds in Englandshire. Bottled in 2018 at cask strength after maturation in shaved, toasted and re-charred American Oak red wine casks. One of 2850 bottles”

GLENDRONACH
2007 Sherry Cask 11 Y.O / Danish Retail Exclusive 46% (ca. 700 kr)

Bidragare: HHM
“(Glendronachs Master Blender Rachel Barrie har skapat denna unika tappning endast för Danmarks återförsäljare. Speciellt utvalda Pedro Ximenez sherryfat ger otroligt djup och komplexitet till denna fantastiska singlemalt -whisky”)

 

De första intrycken och den samlade bedömningen av denna första runda var vi alla eniga om att detta överlag var en trevlig lina med goda whiskys överlag och där både doft- och smakkaraktärerna var ganska lika och påminde om varandra. När man ställde dessa emot varandra så upplevde vi också att sherryinslagen var förhållandevis små och inte kanske så direkt överväldigande. För övrigt kul med en dansk poängseger i denna omgången!

Presentation över vårt 1:a samlade resultat:

Efter den första avslutade omgången med lite efterföljande allmänt tjöt avnjöts en vällagad kvällsmeny med hemmagjord kall och krämig pastasallad, ugnsrödbetor med chévre och grillad fläskfilé. Till detta dracks det egen medhavd dryck eller öl/vin.

Till den andra omgångens lina fick vi med oss två svenska nya whiskysorter ifrån High Coast Whisky-destilleriet (Timmer och 63) och två tidigare provade sorter som fick agera utfyllnad och bli återprovade. (Laproaig 10 och Kilchoman PX Finish Cask Vatting, 56,7% (SWF-26). Enligt övervägande och vårt antagande fanns det väl även en viss chans för att kunna möta en del sherrynoter även i denna omgången men där rökinslaget ansågs skulle komma att bli lite större och kraftigare. Även detta rundan kördes enligt “Halvt blindprov”-upplägget. 

STARTLINA NR 2:

HIGH COAST WHISKY
Timmer 48% 6,94 år (The Origins Series) 499 kr
Bidragare: HHM
” Timmer består av 100% rökig whisky som har lagrats på first fill bourbonfat. (Fenolhalt: 44 och 46 ppm Fat: Bourbonfat Antal flaskor: 12 764 st) Ålder: 6,55 – 7,02 år (Genomsnittlig ålder: 6,94 år)”

 

LAPHROAIG
10 Years 439 kr
Bidragare: HHM
” Laphroaig 10yo is a full-bodied, smoky gem, with a residual sweetness and a hint of salt amid the seaweedy, peaty characters before a long warming finish. A classic dram”

 

HIGH COAST WHISKY
63, 5,25 år, 63% 863 kr
Bidragare: FAN
” High Coast Distillery ett av världens nordligaste whiskydestillerier. Precis där den 63:e breddgraden skär genom ett av vårt lagerhus nr.3 har vi lagrat denna rökiga, unika buteljering i 63 månader i 63-liters bourbonfat…”

 

KILCHOMAN
PX Finish Cask Vatting, 56,7% (SWF-26) 949 kr
Bidragare: AWC
” En specialbuteljering för Svenska Whiskyförbundet som endast anslutna whiskyklubbar har kunnat köpa in sig på och en flaska som fick ingå i första linan vid vårt 22:e event”

 

Även denna omgången ansågs redan ifrån start hålla whisky med riktigt hög klass och där de allmänna kommentarerna handlade om att detta nog totalt sett kunde tillhöra en av våra bästa omgångar hittills i klubbens historia. Den svenska High Coast-whiskyn föll i god jord och gillades mycket även om man fick vattna den en del för att kunna hitta rätt nivå. Kul också att kunna göra återprovningar av tidigare smakad whisky för att se hur man landar i sina bedömningar en andra gång. (Kan rekommenderas att man gör!)

Att den tungrökigt sherryinspirerade Kilchoman-whiskyn slutligen skulle plocka hem flest poäng totalt under detta eventet kom väl kanske heller inte som nån överraskning. 😀😍 Så jäkla god och en whisky vi numera endast får ha våra minnen kvar av då sista slatten gick… #bottlekill #heelslayer #rip ✟ 

Presentation över vårt 2:a samlade resultat:

Summa summarum tackar vi alla inblandade för ännu en hellyckad afton med massor av goda whiskyinslag och trevligt umgänge där smaknoter och analyser avlöstes med lediga skratt och glada miner. Kan även nämnas att flera av deltagarna lyckades gissa och pricka in alla sorter rätt! För ovanlighetens skull finns det dock inga större felsägningar till floskeltoppen att rapportera om. 😁😉

Till alla medlemmar riktas också en vidare hänvisning till att hålla lite koll på login-sidan för närmare info om klubbens fortlöpande och kommande aktiviteter och där det redan nu finns flera nya datumförslag att kunna kolla upp och ta ställning till…

Varje provad sort som ingått i detta event med dess tillhörande poäng och omdömen kommer att läggas upp och presenteras närmare här på sidan allteftersom resultaten blir sorterade och klara… På återseende!

//Amnehärad’s Whisky Club

Det är snart nästan ett år sedan vi hade en ordinarie whiskyträff med AWC där alla whiskymedlemmarna kunnat närvara och njuta av livets dryck och där det inte är helt lätt att kunna få till några luckor eller avsätta nån ledig dagar som passar alla, så här i livets labyrinter och med fullsmockade scheman.

Även denna, vår 23:e AWC-träff fick bli med en något reducerad styrka och som samlades hos värden FAN för att smaka både lite gammal och och tidigare provad klubbwhisky och där även ett par stycken medhavda nya inköp fick ingå i aftonens “lugna” lineup.

Innan själva provningen öppnades avhandlades lite vanligt förekommande öppet tjöt om ditten och datten och där även kvällens meny (som inhämtades ifrån Otterbäckens pizzeria) bestämdes. Även lite sedvanlig redovisning av klubbkassan förelåg och där det även diskuterades och beslutades att vi för en tid kommer att hålla upp med AWC-samplesprovningarna då intresset på senare tid varit lite svalt.

Förutom att försöka öka klubbträffarna lite i antal (om än med mindre närvarande medlemmar) kommer det även i fortsättningen att vara en viss aktivitet via klubbens underavdelning: Samples Of Whisky där vi även i framöver kommer att kunna ha vissa personligt inbjudna gästdeltagare till dessa events. (Här gäller det också att hålla lite koll på hemsidan, facebook och sin mailbox för att inte ev. missa något…)

Själva provsmakningen avlöpte utan några egentliga större missöden (eller felsägningar!) och där alla deltagare faktiskt lyckades sätta och pricka in i vilka glas de olika whiskysorterna ur startfältet fanns. :D

Ett startfält med ett slutresultat som på förhand kändes ganska förväntat och där vi inte heller helt överraskande fick de båda två rökwhiskysorterna på de högsta platserna och där de båda orökiga benämdes mer med ord som “vardagswhisky”.

WHISKYLINEUP:

 

SPEYBURN
Bradan Orach, 40% (289 kr)
Bidragare: HGU

“Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av gula päron, ljunghonung, halm, ananas och vanilj”

 

COMPASS BOX
The Peat Monster (blended) 46% (699 kr)
Bidragare: AWC

”En whisky från Svenska Whisky-förbundet och Compass Box (SWF nr. 24) Nr of bottles: 2000, Blended, non chillfiltered, no coloring”

 

KNOCKANDO
15 YO, 43% 
(499 kr)
Bidragare: FAN

“Nyanserad smak med tydlig fatkaraktär, inslag av torkad frukt, mörk choklad, kanel, nötter, farinsocker och pomerans. ” /Sb

 

Kilchoman
PX Finish Cask Vatting, 56,7%
(949 kr)
Bidragare: AWC

“(Destillerad 2011,buteljerad 2017, ca 6 y.o, hårdrökt malt, ca 50 ppm från Port Ellen Maltings, SWF-26)

 

Trots att detta redan på förhand var planerat som ett lite lugnare event och där antalet smakade whiskys under kvällen kunde räknas på en hand så fick vi ändå säga adjö till ett par stycken av våra klubbflaskor som varit med under några events men som nu tog slut och gick i graven… R.I.P

 

Presentation över vårt samlade resultat:

Avslutningsvis säger vi tack till alla närvarande (och hoppas att de som inte kunde närvara kan vara med nästa gång) och blickar framåt där vi förhoppningsvis kanske kan lyckas få till lite tätare träffar.

//Amnehärad’s Whisky Club

Vi skrev igår första december och där 5/6-delar av AWC-gänget åter hade samlats för vårt stundande 22:a event och kvällens värd var HGU! Efter sedvanligt och inledande mingel och lite administrationsfrågor bestämdes de båda startfälten och hur kvällens först lina skulle se ut.

Förutsättningarna var som brukligt där varje medlem bidragit med valfri whisky och provningen sedan körs enligt konceptet “halv-blindprovning, dvs. vi vet vilka sorter som finns men inte i vilka glas de har hällts upp i.

Aftonens första startfält kan enklast sammanfattas med en förkortning och stavas PX. Pedro Ximenez är för den något whiskyintresserade ett välkänt begrepp då whisky ofta har lagrats i fat som tidigare innehållit sherry av Oloroso-stil och som tillverkats på denna (söta) vindruvan som har sitt ursprung från de sydligare delarna av Spanien.

Med oss i denna första omgången fanns det senaste släppet och den nyaste buteljeringen ifrån Svenska Whiskyförbundet (SWF) i form av en PX-lagrad Kilchoman ifrån Islay. En whisky som vi genom vårt förbunds-medlemsskap fått förmånen och möjligheten att kunna ta del utav.

GlenDronach är destilleriet som grundades 1826 av James Allardice och räknas som ett av de äldsta i Skottland och ligger i Forguedalen, och där namnet betyder “björnbärsdalen”. 

Cask Strength – Batch 6 (56,1%) heter den senaste buteljeringen och också denna har varit lagrad på på fat som tidigare innehållit sherrytyperna Oloroso och Pedro Ximenes. 

Millstone är namnet på en holländsk whisky ifrån destilleriet Zuidam och där man det nuvarande sortimentet kan hitta en Peated PX Cask-lagring på 46%. Även denna fick ingå i kvällens något förkortade lina på tre sorter. (som bekant brukar vi oftast ha fyra stycken whiskys i setup’en men då vi var en man kort så fick det därför bli så). En whisky som dessutom levererades i en föredömligt snygg och vikbar träbox, vilket tyvärr ibland kan avspegla sig lite negativt på prisbilden. Hur det var med det fick vi vid poängsammanställningen ganska snart veta…

STARTFÄLT NR 1:

 

Kilchoman
PX Finish Cask Vatting, 56,7%
(949 kr)
Bidragare: AWC

“(Destillerad 2011,buteljerad 2017, ca 6 y.o, hårdrökt malt, ca 50 ppm från Port Ellen Maltings, SWF-26)

 

Glendronach
Cask Strength Batch 6, 56,1% 
(799 kr)
Bidragare: AFR/HGU (delad vårdnad)

“Komplex smak med påtaglig fatkaraktär, inslag av nötter, choklad, torkade fikon, kaffe, kokos, aprikosmarmelad, pomerans och vanilj” /Sb

 

Millstone
Peated PX Cask 2010, 46%
 (679 kr)
Bidragare: FAN

“Destillerad 19.10.10, bottled 12.05.17, Casktyp: PX, Bottle #341

 

Våra första reaktioner och vårt samlade omdöme var att det var en väldigt jämn och väldigt god första omgång vi fick bekanta oss med. Kilchoman-whiskyn stack ut lite grann och var ganska lättplacerad med sin härliga rökiga Islay-karaktär och kraftfulla gumminyanser som blandades upp med god sherrysötma. 

Att kunna identifiera den fatstyrkestarka GlenDronachen mot den något alkoholsvagare Millstone-whiskyn visade sig bli lite svårare och något som vi fick ägna en större del av tiden åt och där vi uppfattade dessa båda ganska lika till både doft och smak. Som dessutom var fantastiskt goda och väldigt smakrika båda två och där den lite mer kanske okända buteljeringen ifrån Holland ansågs vara mycket prisvärd.

Med brödkrutonger och några ostar till sällskap avnjöts sedan en smarrig nudel-thai-gryta som värden HGU själv hade komponerat och bjöd på.

Att värden sedan själv råkade strula till det vid blindprovstestet och omflyttning av glasen inför sittning nummer två är garanterat något som vi länge och väl kommer kunna minnas och skratta gott åt… :D

Och hur CPE definierar skillnaden mellan “svart och mörkt” låter vi väl vara osagt för denna gången. ;)

Startfältet till den andra omgången gick i “peatens” tecken och där brända torvestrar och rökfenoler till den största delen stod på pappret. Lägg därtill lite kolatoner och vaniljaromer så klarnar den allmänna smakbilden vi fick ifrån den sista rundan.

En omgång som bjöd oss på en utlandsinhandlad BenNevis-buteljering ifrån Spirit & Cask Range-sortimentet och där mycket trevliga toner av toffekola blandades med fruktiga inslag ifrån det skotländska höglandet och som släpptes fram i denna goda whisky.

Vidare så fanns det härliga och underbara fatstyrkestarka (cask strength) röknyanser ifrån BenRiach-destilleriet att kunna gotta ned sig i och låta rulla i gomsvalget. Förvånansvärt bra rökighet tyckte vi alla!

Slutligen en återprovning av en tidigare smakad whisky och en gemensam whiskyklubbflaska ifrån Svenska Whiskyförbundet och Compass Box. En exklusive SWF-whisky (nr 24) i 2000 exemplar med ett innehåll av övervägande del Islay-whiskys. En whisky som vi även denna gången tyckte kändes, även om smakerna är bra, något lite urvattnad och tam till karaktären.

 

Ben Nevis
12 y.o Spirit & Cask Range, 40%
(450 kr)
Bidragare: CPE

“(Destillerad 2001,buteljerad 2014, No. of bottles: 400, Natural Colour & Non Chill-Filtered, taxfree)

 

BenRiach
Peated CS Batch 1, 56%
 779 kr
Bidragare: HHG

“…en mycket kraftfull och distinkt whisky med en markerad lite sotig rök i doften. Under rökslingorna finns milda kryddor som kanel, ingefära och vanilj” /Nigab

 

Compass Box
The Peat Monster (blended) 46% (699 kr)
Bidragare: AWC

“En whisky från Svenska Whisky-förbundet och Compass Box (SWF nr. 24)
Nr of bottles: 2000, Blended, non chillfiltered, no coloring

 

Efter avslutad provning och sammanställning fick vi en delad förstaplats mellan den röksherrylagrade Kilchoman-whiskyn och batch 6 ifrån Glendronach. Även på den andra platsen var ställningen stenhård och där vi efter poängavrundning fick in två “peated”-lagringar och där BenNevis-whiskyn upplevdes stå i en liten klass för sig, baserat på smak och doft.

Till den fria provningen, då alla sorter ställs fram för valfritt bruk så dök det även upp en annan trevlig rökare som flertalet valde att avnjuta till kaffet och bullen… Octomore 06.1

Kvällen kom sedan att avrundas ganska lugnt och relativt tidigt då det bjöds på “gratis taxi” hem.

Stort tack till HGU för en mycket väl utförd afton!

Presentation över vårt samlade resultat:

//Amnehärad’s Whisky Club

Sidor:1234»