Tagged with "Whiskyprovning-arkiv ⋆ Amnehärad´s Whisky Club"

Amnehärad´s Whisky Club provar 70-procentig handsprit direkt ur förpackningen och sätter betyg… Nja, vårt 26:e event för ordningen och årets andra provning föregicks givetvis dock av en del funderingar kring Corona-virusets pågående härjningar och om vi ändå inte skulle försöka kunna få till en liten ordinare träff på semestern då alla medlemmar oftast är lediga och tillgängliga. Beslut togs att köra och vi lyckades att bli fulltaliga så när som på en medlem (CPE) som ev. befunnit sig i riskzon och själv valde att avstå denna omgången. Med oss hade vi istället och som bonus fått in en extra gästdeltagare i form av SHG. (Noterbart är att de flesta av oss redan träffas via våra arbeten och därigenom redan varit utsatta för smittorisken – utifall nån undrar)


Omgångens setup var som vanligt en valfri medhavd whisky ifrån varje deltagare samt några startfälts-kompletteringar med hjälp av några av klubbens egna whiskflaskor som inköpts gemensamt. En liten avvikande säkerhetsdetalj till detta eventet och pga smittorisken valde vi att köra med en helt öppen provning (till skillnad mot annars då vi kör med “halvt blindprov”-upplägget) och där vi nu istället fick sitta kvar på våra platser och bli serverade whiskyn direkt i glasen. Och detta givetvis på minst en armlängds avstånd…

 

I vanlig ordning kom aftonen två startfältsomgångar att bestämmas direkt på plats och utifrån en del föregående diskussioner om de olika förutfattade karaktärerna och smakbilderna hos varje whisky som skulle provas. Efter en snabb genomgång av whiskyklubbens aktuella likviditet och en del annan övrig info ifrån bl.a SWF så öppnades kvällens första provning och där det blev dags att sätta tänderna i första linan…

AWC-LINEUP – EVENT #26:
(Med “förhandsnoter” inhämtade ifrån Sb, importörer eller producent)

Amrut
Fusion 50%, (Indien) 698 kr
Bidragare: HHM
“East meets west – En lätt rökig Single Malt. Whiskyn är gjord på 25% rökig malt från Skottland och 75% orökt malt från Punjab. Nose: Heavy, thickly oaked and complex: some curious bar-ley-sugar notes here shrouded in soft smoke. Bigg, but seductively gentle,too”

 

Loch Lomond
Inchmurrin 46% (Highland) 379 kr
Bidragare: HHG

”Nyanserad, maltig smak med fatkaraktär, inslag av torkade aprikoser, marsipan, smörkola, vanilj, honung och apelsin. Lagrad på en kombination av amerikanska 1st fill, 2nd fill och ny-rostade återanvända bourbonfat.


Tamnavulin
Speyside – Double Cask 40% (Speyside) 349 kr
Bidragare: HGU
“Fruktig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av röda äpplen, apelsinskal, mandelmassa, ananas, vanilj och smörkola

 

 

Tamnavulin
Grenache Wine Cask Edition, 40% (Speyside) 299 kr
Bidragare: FAN
“Lagrad på amerikanska ekfat och spanska rödvinsfat tidigare innehållandes Grenache.
en doftande fusion av nyklippta blommor,  karamelliserande apelsiner och marsipan med nyanser av vanilj. Även vit choklad och röda bär följt av kolaäpple, persika, kaffe”

En första omgång som till utseendet såg ganska jämt ut färgmässigt men där smakerna skiljde sig en del ifrån varandra. I det första glaset från vänster fanns den rödvinslagrade Tamnavulin och där vi alla hade en doftnämnare gemensamt – En nyöppnad påse katrinplommon! Även en del ekfatstoner hittades också. Dock lite i tamaste laget med sina ynka 40%. Lika klen var även whisky nr två som också den kom ifrån Tamnavulin-destilleriet och där vi även där ganska snart lyckade lokalisera en gemensam doftton, nämligen (biltemas) spolarvätska! Flera av oss upplevde även att den med tid blev något beskare i glaset.

Aftonens första poängsummering innan det blivit dags för en lättare förtäring i form av grillad korv med diverse tillbehör blev enligt följande:

En solklar vinnare i den första omgången blev Amrut Fusion och som vi tyckte var en god whisky med lite olika inslag att upptäcka både i doft och smak och att den som tidigare nämnts var ganska smakrik, mycket tack vare den lite högre styrkan. Inchmurrin kvalade in på något högre medelbetyg än de båda Tamnavulin-utgåvorna som ansågs vara hyggligt goda för sin prisklass och utmärkta vardagswhiskys men där en högre buteljeringsstyrka förmodligen inte hade skadat.

Efter avdukning och återuppfyllning av kvällens andra lina så fick vi stifta bekantskap med två av våra klubbinköpta SWF-whiskys Tomintoul Peaty Tang och Mackmyra (som var en återprovning) och där vi förutom en rejält fatstyrkestark Highland Park fick nöjet att känna lite på en i våras nyinkommen fransk rökig singelmalt med namnet Rozelieures och som ingen av oss tidigare hade smakat eller knappt hört talas om.

AWC-LINEUP – EVENT #26:
(Med “förhandsnoter” inhämtade ifrån Sb, importörer eller producent)

Mackmyra (SWF-30) 55%Mackmyra
SWF-30 55% (Sverige) 695 kr
Bidragare: AWC
“Fat: 50% rökig malt på bourbonfat från 2012, 50% orökig malt på
bourbonfat/ny amerikansk ek /svensk ek från 2007”

 

Tomintoul Peaty Tang
(SWF-31) 46% (Speyside) 899 kr
Bidragare: AWC

”Torven till Peaty Tang, som röks till hela 55 PPM, kommer från den lokala mossen Feith Musach och består av vitmossa och ljung. Denna typ av torv ger en söt och lite fet rökighet som på-minner om pyrande björkved snarare än öarnas tjära och hav


Rozelieures
Fumé Collection Single Malt 46% (Frankrike) 599 kr
Bidragare: AFR
“Nyanserad smak med tydlig rökighet och fatkaraktär, inslag av torkad frukt, jod, nötter, pom-erans, ostronskal, choklad och lakrits

 

Highland Park
Cask Strength Edition (2019, batch 4) 60,8% (Orkney) 299 kr
Bidragare: SHG
“Nyanserad, maltig, något rökig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av gula päron, torkad frukt, honung, valnötter, apelsinskal, lakrits och vanilj.”

 

I denna andra och avslutande omgången hade alla whiskysorterna minst en alkoholhalt över 46% vilket vi på förhand i klubben brukar tycka är bra. Ju större tryck desto bättre brukar vara ett gott ledord och så visade sig också vara fallet när den faktiskt lite för oss överaskande goda Highland Park CS lyckades ta hem segern men också den delade första platsen totalt med den Indiska Amrut’en ifrån första omgången. Här fanns det bra med klös, förvånansvärt trevlig rökton och en hel klase med omogna gröna bananer! :D Verkar dock endast finnas i liten flaska på Sb…

Det svarta fåret eller kanske rättare sagt den ljusaste whiskyn i denna uppsättningen var Svenska Whiskyförbundets 16-åriga buteljering av den ganska hårt rökta (55 ppm) Peaty Tang ifrån Tomintoul som föll oss ganska väl på läppen och kammade hem andraplatsen. Lätt citrusaktig och med en god eldskadad ton av gummistövel! Härligt!

Vår andra SWF-whisky och som vi haft med vid föregående Event #25 placerade sig på tredje plats i detta startfältet, strax före den något udda doftande franska whiskyn Rozelieurs som föll lite grann på den lätt metalliska och något fotogenaktiga lukten som inte riktigt gick hem hos oss men där ändå den lätt rökiga smaken upplevdes ganska trevlig. 

En gemytlig afton med två trevliga startfält och övervägande goda whiskysorter värda att köpa igen. Dessutom en sammankomst med för ovanligthetens skull inga större bidrag till vår lilla “floskeltopp” mer än att FAN möjligen fick lite skallebank dagen efter då glasdörrar vanligtvis brukar öppnas innan passering… :D

Stort tack till värden HHM för ett genomtrevligt event och där vi påminner alla om bidraget till klubbkassan. Vi glömmer heller inte av vår nästkommande samplesomgång med svarsinlämning under hela JULI! 

På återseende!
//Amnehärad’s Whisky Club

Amnehärad´s Whisky Club fyller 10 år den 14:e mars – 2020 och där vi i helgen inlett det nya året med att åter försöka hålla en liten ordinare AWC-provning. Vårt 25:e event för att vara exakt! Denna gången med aningens mindre flaskor än vanligt och med ett startfält innehållandes whiskysorter som vi inköpt gemensamt via klubben ifrån SWF samt en inkommen bonuswhisky som bidragits av en medlem (FAN).

Med oss i startfältet hade vi också en flaska som kom via ett tidigt inköp i klubbens historia ifrån en liten fatandel hos forna Grythyttan Whisky och som vi fått möjlighet att köpa in oss på via whiskyklubben TPWC

Värd för vårt 25:e event var denna gången FAN och där vi fick antalet deltagare något reducerade där AFR tyvärr fick lämna återbud i sent skede pga jobb. (då detta är en provning med gemensam klubbwhisky och viss risk att kunna ta slut fort så kommer dock samplesprover att plockas ut för provsmakning utanför poänglistan senare).

AWC-event 25

 

AWC-LINEUP – EVENT #25:

Paul John Special Release (SWF-29) 55%Paul John
Special Release (SWF) 55%, 979 kr
Bidragare: AWC
“Tillsammans med Symposion har vi fått erbjudande om en buteljering med indiska Paul John. Paul John har de senaste åren seglat upp som en ny pärla på den indiska whiskyscenen.”


Whisky: Paul John Single Malt, Ålder: 5-6 år Alkoholhalt: 55%, ej kylfiltrerad och ej några färgtillsatser, Fat: Bourbon Barrels,Etikett och kartong:Specialdesignad för SWF

Mackmyra (SWF-30) 55%Mackmyra
(SWF-30) 55%, 695 kr
Bidragare: AWC

”1999 destillerades den första spriten på Mackmyra bruk. 2011 invigdes gravitationsdestilleriet som är nuvarande produktionsplats. Man har två grundrecept: Elegant och Rök. Dessa kombineras med många olika fattyper.”

Whisky: Mackmyra, Ålder 6 år, Årgång 2012, Alkoholhalt: 55.X%, ej kylfiltrerad och ej några färgtillsatser, Storlek: 50 cl, Fat: 50% rökig malt på bourbonfat från 2012, 50% orökig malt på bourbonfat/ny amerikansk ek /svensk ek från 2007, Etikett och kartong: Specialdesignad för SWF


Bergslagens Private Cask (nr 202), Peated Sherry 60%Bergslagens
Private Cask (nr 202), Peated Sherry 60% 1.200 kr
Bidragare: AWC (FAN)
“En fatandel och en whisky buteljerad i regi av whiskyklubben TPWC men där sedemera flera negativa händelser med bl.a en Grythyttan Whisky-konkurs, extra tillkomna ”fatvårdsavgifter” och till slut uppköpning av hela whiskylagret inkl. ”vårt” fat strulat till det lite. Dock stort tack till Markus, TPWC och de som roddat i detta och som jobbat med att lösa så vi iaf fick smaka på detta! Denna buteljerade whisky kommer dock inte ifrån exakt det ursprungliga fatet som först beställdes men där grundreceptet är det samma.

Destillerad av Grythyttan Whisky (Lillkyrka) och fatfylld – Sep. 2011, bottlad Feb. 2017″

Glen Moray Peated 40%Glen Moray
Peated 40% 299 kr
Bidragare: FAN (Moestue Grape Selections)
“Fruktig smak med fatkaraktär och tydlig rökighet, inslag av gula päron, honung, marsipan, apelsin, ceder och vanilj.

Glen Moray, beläget i Elgin, hjärtat av Speyside startade ursprungligen som Elgin West Brewery 1830 och producerade lokala ales. Den 13:e sep. 1897 så började man med destilleringen av Single Malt whisky av högsta kvalitet som man lagrade i olika typer av fat”

(Detta är en whisky som FAN erhållit via sin whiskyblogg på freddeboos.se och som för skojs skull också kom att provsmakas och bedömmas via denna provningen med whiskyklubben)

AWC - Lineup - Event 25

Själva provsmakningen kördes i sedvanlig ordning som ett “halvt blindprov”, dvs. vi visste vilka sorterna var som fanns med i startfältet men inte i vilket glas. Det visade sig dock vara en ganska lättbestämd omgång att kunna placera och där man, förutom doft och smak hade ganska stor hjälp av whiskyns ganska olika färgsnyanser. (Här lyckades vi allihop med bedriften att pricka in och sätta alla rätt!)

Detta var också en whiskyprovning som vi för övrigt tyckte hade ganska smakrika och stora whiskysorter, så när som på det lilla undantaget som var Glen Moray Peated 40% – som kändes lite tunnare och tyvärr lite grann föll bort i konkurrensen här tack vare sin låga buteljeringsstyrka. (jämfört mot de andras 55-60%). Närmare smaknoter kan hittas under respektive sort, när sammanställningen av dessa är färdig och upplagd.

| Paul John | Mackmyra | Bergslagens | Glen Moray |

Till vår berömda “floskeltopp” kan även tilläggas att vi även denna aftonen fick in en par bidrag när bl.a FAN (som vanligt) trasslade in sig i diverse avrundningsfrågor… t.ex där poängställningar typ 16,50 avrundas till 16,17???. Även floskelmästaren HGU fanns med på listan men där det inte riktigt var nån som kom ihåg… (de händer ju så ofta!) 🤣😁😂

Efter kvällens första och enda provningsomgång så var det som vanligt dags för värden att bjuda på lite käk och där det till aftonen och av FAN hade komponerats en “Italiensk” Gulash-soppa med hembakade baugetter. Till detta serverades och dracks det öl. (gärna 7,5:or)

RECEPT: 

  • 6 st – ICA’s Felix Gulash-soppa på burk (orange)
    Öppnas varsamt och hälls elegant i en stor tom gryta
  • 1 pöse ICA Basic Makaroner
    Kokas först upp för sig i en annan gryta och spolas av med kallt vatten
  • 3 st frp ICA Blandade bönor – Sköljs och hälls direkt i Gulash-grytan

Stormkokas under lock innan pastan tillsätts… Omröres varsamt! 🍽

AWC - "Italiensk" Gulash-soppa AWC - Baugetter

Efter maten fick även medlemmarna chansen att smaka på ett rökigt svart te vid namn Lapsang Souchong [uttal lapsaʹŋ suçɔʹŋ] och som ursprungligen kommer ifrån Kina men som numera ofta även odlas och framställs i Taiwan. Teet röks med hjälp av tallbarr och brinnande tallved och har smaknyanser som liknar tjära och som ofta förekommer och kan utläsas ihop med smaknoteringar från rökig whisky som t.ex Laphroaig.

En annan liten rolig detalj var också att det kvällen till ära kom att hållas en liten whiskyauktion (för att dryga ut klubbkassan lite) på diverse samplesslattar som funnits i klubbens ägo sedan diverse tidigare körda “samplesboxar” och andra provningar. Medlem CPE var riktigt på hugget och lyckades nypa flertalet av dessa överblivna godsaker men där även FAN och HGU hann med att lägga de sista buden på några.  

 

Trots ett något mindre startfält än vanligtvis så blev det ändå en heltäckande kväll med massor av roliga och intressant diskussioner om whiskyn som smakades samt även kring lite andra mera allmänna spörsmål… som att även vi själva liksom whiskyklubben har åldrats lite grann och där bland annat synförmågan kom att avhandlas och det ev. behovet av glasögonens “vara eller icke vara…” 😎😎😎😎😎(😎)

Självklart kom det också att spelas massor av go’a hårdrockslåtar under den senare delen av aftonen…(hoppas grannarna ursäktar!) och där det även lirades en hel del luftgitarr med diverse tillhörande skönsång! 😂😉

Avslutningsvis ett stort TACK till alla medverkande och på återseende!
(…och som vanligt hoppas vi på att det inte skall behöva ta ett år till nästa omgång kan avhandlas!) 😁 

//Amnehärad’s Whisky Club

Efter inbjudan och förfrågan ifrån grannarna Mons Whisky Club (MWC) i Hova så var det den 1:a maj åter dags för oss i AWC att dra på fintröjan, packa whiskyväskan och bege oss… :)

mwc_event01MWC-gänget bjöd på en afton med ett litet annat upplägg än vad vi brukar ha och där kvällen först inleddes med lite lättare förtäring (nja, snarare ett helt fullsmockat bord!!) med diverse kallskuret att förse oss utav och där bla. Peters egna FlensOst var en höjdare bland alla andra godsaker. 

mwc_event02 mwc_afton

Efter att måltiden avslutats (i den ridderliga miljön och atmosfären!) och där vi hade bekantat oss lite mera ingående med varandra så plockades den första av kvällens fyra sorter fram och som efter ett litet överläggande om olika rökstyrkor osv. fick bli Longmorn 16. En Speyside-whisky som vi i AWC redan hade testat vid ett tidigare tillfälle och som det nu skulle bli intressant att åter få känna lite på. Läs mer…

Den andra flaskan med Bunnahabhain Darach Ùr ifrån Islay var också även den ett kärt återseende för AWC’s del och som vi hade testat redan tre år tidigare. Det är alltid kul med återprovningar för att se lite grann hur poängsättning och smakuppfattningen eventuellt förändras. (En Islay-whisky tackar man ju inte heller nej till) Läs mer…

Whisky nummer tre var en Laphroaig Select som också även det var en känd bekantskap och som vi själva nyss hade träffat från vår senaste egna samplesprovning. (En Islay-whisky till, det tackar man ju inte heller nej till…) Läs mer…

Sista whiskyn ut ifrån kvällens lineup var en Amrut Peated Indian och som faktiskt även den var en nygammal bekantskap till oss tidigare provning med den stora skillnaden att detta var en Cask Strenght-version på 62,8%. (som öppnade upp nyfikenheten rejält hos oss AWC’are som tidigare dissat deras 46%-iga version ganska hårt) Läs mer…

En liten summering av kvällens startfält kunde ge vid handen att det var en stabil provning som gubbarna i Hova hade bjudit oss på och där de ingående sorterna i startfältet ansågs hålla hög klass. MWC kör med 100-skalan vid själva betygsättningen men där vi i AWC även satte poängen enligt vår mera kända 20-skala. Då en slutgiltig total poängsammanställning ej gjordes efter sittningen så kan här bara AWC’s enskilda resultat presenteras. 

mwc_event_scoreboard

Den uppmärksamme noterar att det även finns med en bonuswhisky i redovisningen i form av Ole Smoky Original Moonshine 50 %. Ett finkelbetonat minnesmärke av lägsta rang och en lågvattenwhisky utan nån som helst pardon… Absolut sämsta vi smakat hittills!! Varning!!! 
Läs mer…

Även en något mera högintressant Bowmore-skapelse och en Finlands-buteljering av The First  Editon-serien (Sherry Hogshead, Single Cask Ref. ES 016/02. 297 bottles) plockades fram ur skåpet och kom att avnjutas under den fria delen av provningen.

Denna kom dock ej att poängsättas under nån större ordnad form. Inte heller gjordes nån mera ingående poängbedömning av den äpple-betonade whiskypunchen ifrån Jack Daniel’s som intogs till kvällskaffet och till öset och bakgrundstonerna ifrån heavy_riffing_Iommi_Jonas i det andra rummet.

mwc_event04 mwc_event03 jackdaniels_applewhiskypunch

Ett stort tack ifrån oss i AWC till MWC (och värden Peter) för en mycket väl genomförd afton med mycket god mat, smakfull whisky (sånär som på en riktig otäcking!!) och ett genomtrevligt umgänge.

Detta gör vi gärna om… :)

//Amnehärad’s Whisky Club