2021, AWC, CPE, Sample

High Coast Dálvve 46%

(AWC-sample #86, CPE)

En svensk whisky fick avsluta och summera det gångna året 2021 och där vår hemliga sample för December månad var Dálvve ifrån High Coast. En singlemalt som tillverkas batchvis efter samma recept och finns enligt destilleriets hemsida tillgänglig på Systembolag över hela landet.

“Nyanserad, tydligt rökig smak med fatkaraktär, inslag av gula päron, citrusskal, nötter, choklad, honung och tjära.” //Sb

High Coast Dálvve 46%Region: Sverige
Styrka: 46%
Pris: 549 kr
Event: AWC-sample #86 Värd: AWC
Provdatum: 211231 (December)
Bidragare: CPE

Medelpoäng: 13,25 av 20,00 p Se skala

 

AFR CPE FAN HGU HHG HHM
13,50 13,75 13,75 11,50
Medelpoäng: 13,25 p

 

Våra samlade omdömen/kommentarer: Se delskala

HGU:
SORT: (Min gissning) Nån blended för 100 kr i Tyskland
DOFT: ok
SMAK: hembränt
ESMAK: –
HELHET: –
TOTALPOÄNG: 11,50 p av 20,00 p

AFR:
SORT: (Min gissning) High Coast Berg
DOFT:4, svag rök. Fruktig, apelsin
SMAK: 3,25 Lite vattnig, kaffe, apelsin, choklad, romerska bågar
ESMAK: 3,25
HELHET:3, lite tunn smak
TOTALPOÄNG: 13,50 p av 20,00 p

FAN:
SORT: (Min gissning) Bushmills Single Malt 10 YO 40%
DOFT: 3.50 Ljust bivax-färgad whisky med en något tam doft men där fruktiga pärontoner och inslag av aprikos ändå till viss del ger sig tillkänna. Får också en lite klassisk målarfärgskänning här och som sticker till lite grann. Långt långt därborta även nånting lätt metalliskt. Något rå i sin framtoning.
SMAK: 3.50 Inledningsvis en ganska söt nyans där paroninslaget ackompanjeras av en ganska ljus maltighet och där smaknoten aceton även kan läggas till samt även lite mjuk vanilj.
EFTERSMAK: 3.25 Något lite strävare efterdyningar på denna ändå ganska söta whisky där även lite mera fatbeska kommer fram mot slutat. Tillsammans med en del spritighet, som tar ned betyget lite.
HELHET: 3.75 En ganska ljus fruktwhisky som jag tycker drar ganska mycket åt päronhållet men som trots en del söta och hyggligt goda inslag inte helt lyckas balansera upp och hålla spritigheten och de något råa inslagen i schack. Tycker dock att doften utvecklas något till det bättre med tid i glaset. Detta är en whisky som behöver lite tid att bli kompis med och där även nån liten droppe vatten kan vara en god hjälp på vägen för att få den att växla upp ett snäpp. 
TOTALPOÄNG: 13,75 p av 20,00 p

CPE:
SORT: (*Bidragare*) High Coast Dálvve 46%
DOFT: –
SMAK: –
ESMAK: –
HELHET: –
TOTALPOÄNG: 13,75 p av 20,00 p

(SMAKHJUL – i skala 0 till 50) 
  AFR CPE FAN HGU HHG HHM Gäst Medel:
FATIGHET 25 25
BESKA 20 20
SÖTMA 20 20
FRUKTIGHET 25 25
BLOMMIGHET 15 15
MALTIGHET 20 20
KOMPLEXITET 10 10
KRYDDIGHET 5 5
RÖKIGHET 5 5
SPRITIGHET 15 15
Viss avrundning uppåt sker ev. vid medelräkning

 

Vi tackar CPE för *bidraget* till denna omgången och till alla deltagare som inkommit med sina smaknoteringar och poäng. Den aktuella sample som kommer härnäst bidrages av FAN och där det planerade intervallet för provsmakning/svarsinlämning är under hela månaden: JANUARI!

Obs! Så länge inte det rätta svaret har presenteras här på klubbsidan för den aktuella omgången finns fortfarande möjlighet för svarsinlämning, om råkar vara sent ute…

(Vid behov, kontaktas webbis för ev. tomflaskor)