2019, AWC, FAN, Orkney, Sample 
Highland Park Valfather 47%
(AWC-sample #69, FAN)
Highland Park Valfather 47%
Whiskyklubbens andra blindsampleprov efter vårt lilla uppehåll stod FAN för och där vi denna gången ficka smaka på en nyhet (globalt sedan Aug, 2019) ifrån Higland Park med namnet Valfather. Detta är enligt destilleriet själva en av deras mest rökiga versioner hittills och detta är den tredje och sista whiskyn i Viking Legend-serien inspirerad av det Orkneybaserade destilleriets nordiska historia.
Region: Orkney
Styrka: 47%
Pris: 649 kr
Event: AWC-sample #69
Provdatum: 191105
Bidragare: FAN
Medelpoäng: 15,25 av 20,00 p Se skala
| AFR | CPE | FAN | HGU | HHG | HHM | RLU |
| 16,00 | – | 16,00 | 15,75 | 16,25 | 11,75 | 15,00 |
| Medelpoäng: 15,25 p | ||||||
Våra samlade omdömen/kommentarer: Se delskala
HHG: Old Pultney Huddart
DOFT:4,00 Frisk doft där man känner dofter från gummi, ostron(maritima inslag), vanilj och äpplen. Lite braseld i bakgrunden.
SMAK:4,00 Sälta, sötma,peppar, en viss rökighet och lite fatbeska toner.
ESMAK:4,25 Lite mörka jordiga toner, tillsammans med honung och några tunna rökstrimmor. Ganska lång o trevlig e-smak.
HELHET:4,00 Trevlig doft som inte avslöjar för mycket. Smakmässigt blir man ganska glad där bland peppar, honungssötma, lite lite rök o fatbeska. Ganska hög igenkänningsfaktor!
TOTALPOÄNG: 16,25 p
FAN: (bidragare) Highland Park Valfather
DOFT: Lätt röknyanserad smörblomma med en lite maltig träfatston i botten. Bivax och vanilj kan också urskiljas.
SMAK: Len och ganska mjuk inledning. Lätta inslag av svartpeppar. Lite honung. Lätt rökighet som kommer bakifrån. Lite god maltsötma.
ESMAK: Lite söta rökdyningar avslutar tillsammans med liten pepparhetta. Ganska kort.
HELHET: En ganska mjuk whisky med en del sötare honung/bivaxinslag och med god maltighet men som ändå bjuder på lite uppiggande medelrökighet. Med ännu lite mer röktryck och detta hade kunnat klättra betydlig högre för min del.
TOTALPOÄNG: 16,00 p
HGU: Old Pultney Huddart
DOFT: –
SMAK: –
ESMAK: –
HELHET: –
TOTALPOÄNG: 15,75 p
AFR: ??
DOFT: 4,00 Sherry, katrinplommon
SMAK: 4,00 Kaffe,
ESMAK: 4,00
HELHET: 4,00
TOTALPOÄNG: 16,00 p
HHM: Connemara Peated Malt
DOFT: Lite läder typ Skysoffa. Vanilj, medicin 2,75 p
SMAK: Ljung och lakrits, lite rökighet, söt. 3,00 p
ESMAK: Pepprig, ganska kort 3,00 p
HELHET: Enkel, lite intetsägande men inte otäck. Vardagswhisky 3,00 p
TOTALPOÄNG: 11,75 p
RLU (Gäst) Highland Park
DOFT: –
SMAK: –
ESMAK: –
HELHET: –
TOTALPOÄNG: 15,00 p
| (SMAKHJUL – i skala 0 till 50) | ||||||||
| AFR | CPE | FAN | HGU | HHG | HHM | RLU | Medel: | |
| FATIGHET | – | – | 20 | – | 40 | 20 | 40 | 30 |
| BESKA | – | – | 15 | – | 40 | 15 | 5 | 20 |
| SÖTMA | – | – | 30 | – | 40 | 30 | 30 | 30 |
| FRUKTIGHET | – | – | 25 | – | 30 | 25 | 15 | 25 |
| BLOMMIGHET | – | – | 30 | – | 10 | 25 | 30 | 25 |
| MALTIGHET | – | – | 25 | – | 35 | 20 | 5 | 20 |
| KOMPLEXITET | – | – | 25 | – | 35 | 10 | 20 | 25 |
| KRYDDIGHET | – | – | 30 | – | 35 | 25 | 25 | 30 |
| RÖKIGHET | – | – | 25 | – | 20 | 25 | 0 | 20 |
| SPRITIGHET | – | – | 15 | – | 10 | 10 | 5 | 10 |
| Viss avrundning sker ev. vid medelräkning |
||||||||
Vi tackar FAN för *bidraget* till denna omgången och där nästkommande sample bidrages av HGU och där det planerade intervallet för provsmakning/svarsinlämning är: November!
(Vid behov, kontakta webbis för ev. tomflaskor)
2019, AWC, Carlstad Beer & Whisky 2019, FAN, HHM Talisker 8 y.o 59,4%
Region: Isle of Skye
Styrka: 59,4%
Pris: ? kr
Event: Carlstad Beer & Whisky
Värd: CBWF
Provdatum: 191101
Bidragare: CBWF
Medelpoäng: 17,00 av 20,00 p Se skala
| AFR | CPE | FAN | HGU | HHG | HHM |
| – | – | 17,25 | – | – | 16,75 |
| Medelpoäng: 17,00 p | |||||
Våra samlade omdömen/kommentarer: Se delskala
(Vårt “mellan tummen och pekfinger”- betyg i folkvimlet för 2 cl:)
DOFT: Rööök, ljung, toner av svavel, brända tändstickor, havet och med en liten spritighet.
SMAK: En whisky som tar för sig och som har en hel del rökiga nyanser att suga på. Här finns även en sambal oelek-hetta som är lite svårtämjd och på gränsen och där avslutet känns lite orunt. Överlag dock en mycket trevlig (rök)whisky!
2019, AWC, Carlstad Beer & Whisky 2019, FAN, HHM anCnoc Peat 125th Anniversary (40 ppm) 46%
Region: Highland
Styrka: 46%
Pris: ? kr
Event: Carlstad Beer & Whisky
Värd: CBWF
Provdatum: 191101
Bidragare: CBWF
Medelpoäng: 17,25 av 20,00 p Se skala
| AFR | CPE | FAN | HGU | HHG | HHM |
| – | – | 17,25 | – | – | 17,25 |
| Medelpoäng: 17,25 p | |||||
Våra samlade omdömen/kommentarer: Se delskala
(Vårt “mellan tummen och pekfinger”- betyg i folkvimlet för 2 cl:)
DOFT: Söt rök, á la grilla korv i skogen… torkad frukt,
SMAK: Riktigt god (Speyside)-röksmak med lite fruktig grundton av söt halm och ekfatsinslag. Detta gillas!!
2019, AWC, Carlstad Beer & Whisky 2019, FAN, HHM anCnoc 16 Year Old 125th Anniversary 56,3%
Region: Highland
Styrka: 56,3%
Pris: ? kr
Event: Carlstad Beer & Whisky
Värd: CBWF
Provdatum: 191101
Bidragare: CBWF
Medelpoäng: 16,00 av 20,00 p Se skala
| AFR | CPE | FAN | HGU | HHG | HHM |
| – | – | 16,50 | – | – | 15,50 |
| Medelpoäng: 16,00 p | |||||
Våra samlade omdömen/kommentarer: Se delskala
(Vårt “mellan tummen och pekfinger”- betyg i folkvimlet för 2 cl:)
DOFT: Goda dofter av halm, sommar och blomsteräng. Lättare ekfatstoner, citrondiskmedel och en liten vaniljton.
SMAK: Lite fruktig till karaktären, halm, citrondiskmedel och smörblomma. Ganska stor i smaken! Gott.
2019, AWC, Carlstad Beer & Whisky 2019, FAN, HHM Teerenpeli Kaski 43%
Region: Finland
Styrka: 43%
Pris: 878 kr
Event: Carlstad Beer & Whisky
Värd: CBWF
Provdatum: 191101
Bidragare: CBWF
Medelpoäng: 14,75 av 20,00 p Se skala
| AFR | CPE | FAN | HGU | HHG | HHM |
| – | – | 14.75 | – | – | 14,75 |
| Medelpoäng: 14,75 p | |||||
Våra samlade omdömen/kommentarer: Se delskala
(Vårt “mellan tummen och pekfinger”- betyg i folkvimlet för 2 cl:)
DOFT: Här hittar vi en del inslag av färskt trä, typ sälg(?) och toner av grönsåpa och doften av tallskog.
SMAK: Även smaken, som är trevlig och ganska len och mogen har en del inslag som påminner om färskt trä, björksav och sälg. Lättare vaniljinslag med liten vitpepparton i botten och där de förväntade sherrytonerna är ganska frånvarande. Vi tycker dock att den har tagit sig och vuxit sedan vårt senaste möte med den. Kul!