(AWC-sample #82, HGU)

Spirit of Hven Tycho’s Star 41,8%

En svensk whisky ifrån den lilla pittoreska ön Hven och destilleriet som ligger strax utanför Landskrona visade sig vara vårt 82:e hemliga samples blindprov (á 3 cl) med whiskyklubben.

“Komplex, rökig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av torkad frukt, kanel, apelsinskal, honung, jod, choklad, örter och nötter.” //Sb

Region: Sverige
Styrka: 41,8%
Pris: 495 kr

Event: AWC-sample #82 Värd: AWC
Provdatum: 210630 (Juni)
Bidragare: HGU

 

Medelpoäng: 15,00 av 20,00 p Se skala

 

AFR CPE FAN HGU HHG HHM
13,25 15,00 16,75
Medelpoäng: 15,00 p

 

Våra samlade omdömen/kommentarer: Se delskala

HGU:
SORT: (*Bidragare*) Spirit of Hven Tycho’s Star 41,8%
DOFT: –
SMAK: –
ESMAK: –
HELHET: Bådade gött det första men sen önskar man att varit mer drag i. Men bra whisky ändå.
TOTALPOÄNG: 15,00 p av 20,00 p

FAN:
SORT: (Min gissning) Dimple 40%
DOFT: Lätt kolanyanserad whisky med litet inslag av torkad frukt och en liten svag träton. Med smådroppiga halvsega whiskylegs. Med tid framträder även en del mindre vinösa nyanser och där jag även får en svag aceton-känning.
SMAK: En lågprocentare (40-43?) med en tam beskhet tillsammans med ett ganska svagt kolainslag. Lite mjuk fruktighet (aprikos?) hittas i botten. Kan även ana ett uns av rökinslag.
ESMAK: Liten svag fruktighet kommer fram tillsammans med lite pepprighet mot den avslutande delen som överlag är ganska mjuk.
HELHET: En god, svagt pepprig och kolafruktig men lite intetsägande whisky som troligen vunnit på lite högre buteljeringsstyrka. Lite tam och inget man lägger på minnet nån längre tid.
TOTALPOÄNG: 13,25 p av 20,00 p

HHG:
SORT: (Min gissning) High Coast Silent Mills collection 03 Svanö
DOFT: 4.00 Citrus, vått trä, örter, gröna äpplen, relativt blygsam i doften.
SMAK: 4.25 Torr, ganska mycket ekfat, citrustoner, en rökslinga framträder, brödig.
ESMAK: 4.25 Över medellång, blir något sötare, mer rök framträder.
HELHET: 4.25 Komplex whisky med en ungdomlig smak där ekfat, citrustoner och tobaksrök harmonierar väl tillsammans.
TOTALPOÄNG: 16,75 p av 20,00 p

(SMAKHJUL – i skala 0 till 50) 
  AFR CPE FAN HGU HHG HHM Gäst Medel:
FATIGHET 25 25
BESKA 20 20
SÖTMA 15 15
FRUKTIGHET 20 20
BLOMMIGHET 5 5
MALTIGHET 20 20
KOMPLEXITET 30 30
KRYDDIGHET 15 15
RÖKIGHET 20 20
SPRITIGHET 5 5
Viss avrundning uppåt sker ev. vid medelräkning

 

Vi tackar HGU för *bidraget* till denna omgången och till alla deltagare som inkommit med sina smaknoteringar och poäng. Den aktuella sample som kommer härnäst bidrages av HHG och där det planerade intervallet för provsmakning/svarsinlämning är under hela månaden: JULI!

(Vid behov, kontaktas webbis för ev. tomflaskor)

Vill du säga nått? Lämna gärna en kommentar!